Archief | mei 2010

Je doorbladert de site-archieven op datum.

Trip Trap

Dé specialiteit in Café Trappisten Westmalle is een Trip-Trap, ook wel een half-en-half genoemd. Eerst wordt een 33cl kelkglas voor de helft gevuld met de een Tripel van de fles, daarna wordt het glas bijgevuld met Dubbele van’t vat. Het resultaat is een amberkleurige blend met een sneeuwwitte schuimkraag. De zoetheid van de Dubbele verdrinkt […]

Orval Ambassadeur: Moulin Willaime

Weggestoken aan de boord van de Semois in Herbeumont kan je de Moulin Willaime vinden, inderdaad een oude watermolen uit de tijd dat van Orval Trappist nog geen sprake was. Lucille runt hier met haar man een boerderij, café en camping. Lucille heeft het schenken van Orval tot een kunst verheven : ze maakt steeds […]

Ambassadeur Vlaanderen Lekkerland

Vlaanderen Lekkerland zoekt dezer dagen per Vlaamse provincie de gemeente of stad die de titel “Ambassadeur Vlaanderen Lekkerland” mag dragen. Van elke plaats wordt verwacht dat ze het culinaire in de kijker zetten. Niet toevallig zitten er tussen de uitverkoren laureaten ook twee gemeentes met een Trappistenbrouwerij op hun grondgebied ! Voor Limburg is de […]

Trappist troef tijdens “Meifeesten”

2de Sinksendag is tradietiegetrouw de dag dat alle kunst- en folklore liefhebbers afzakken naar Daknam (OV). Ook dit jaar wordt op maandag 24 mei de Kunst- en Ambachten markt georganiseerd. Barbecue, oude ambachten en een open kunstatelier zorgen ervoor dat duizenden mensen hun weg vinden naar het centrum van dit kleine Lokerense gehucht. Maar écht […]

Tentoonstelling “Bier in alle eeuwigheid”

Nog tot 4 juni 2010 kan je in het VVV kantoor in de Nieuwlandstraat in Tilburg de tentoonstelling “Bier in alle eeuwigheid” gaan bekijken. Naar aanleiding van het eerder verschenen boek wordt er een overzicht geschetst van de geschiedenis van brouwerij De Koningshoeven, La Trappe, in Berkel-Enschot. Voor meer info kijk op de website Brabants […]

Open deur dagen brouwerij Orval

Ook in 2010 zijn er weer de jaarlijkse open deur dagen in de brouwerij van Orval. Een niet te missen evenement voor de échte Orval liefhebber. Deze keer gaan de poorten wijd open op vrijdag 17 en zaterdag 18 september 2010. Inschrijven kan vanaf nu op de Orval website : http://www.orval.be en volg de link […]

Abdijentocht La Trappe

Wilt u eens op een leuke en actieve manier verrassende stukjes Noord-Brabants schoon ontdekken? Dat kan op zondag 16 mei, 2010. Dan organiseert Toerclub Tilburg (Nederland) alweer voor de 10e maal de Fiets-Toertocht Abdijentocht La Trappe. Startpunt en Eindpunt voor alle tochten is het proeflokaal van het welbekende Trappistenklooster, de Abdij O.L.V. van Koningshoeven aan […]

Stapel van zalm en chiconettes met Orval

Ingrediënten voor 4 personen : – 4 zalm- of zalmforelsteaks – boter – 8 chiconettes – 8 dunne plakjes gerookte zalm – 12 sneden halfbelegen abdijkaas van Orval – 4 sjalotjes – 2 dl visfumet – een flesje Orval – 500 g aardappelen – 100 g ui – een appel – 1 ei – melk […]

Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 174 andere volgers