Behoorlijk druk deze week in de brouwerij Koningshoeven in Tilburg : er worden 6 nieuwe conische vergistingstanks (520Hl) en één gistopkweektank (30Hl) geinstalleerd wat de capaciteit van de brouwerij natuurlijk erg ten goede komt. Tijdens de installatie van de tanks ging het er tamelijk spectaculair aan toe. Een stuk van het dak van de gistzaal werd verwijderd om zo de tanks definitief op hun plaats te verankeren. Bijgaande fotos, genomen door brouwmeester Lodewijk Swinkels, geven een mooie indruk van hoe het eraan toe ging.
Foto’s : Lodewijk Swinkels (La Trappe)
©2012 TrappistBier Beleven
vast een spannende aangelegenheid!
Bij mij op de golfclub wordt er sinds kort La Trappe bier uit het vat geschonken!! o.a. Dubbel en Isid’or, heerlijk bier.