Trappist Café in de kijker : De Brouwerij Lanaken
Met veel goeie moed koop je de gebouwen van een oude brouwerij en je maakt er een prachtige brasserie van met meer dan 200 bieren, dat is aan wat Mark en Veerle zich in mei vorig jaar waagden. En het resultaat mag er zijn ! In het majusteuze brouwershuis is de brasserie, het knusse binnenkoertje [...]
Lancering Oostenrijkse Trappist
Er gingen de laatste weken heel wat tegenstrijdige verhalen en geruchten de rond ivm het nieuwe “Trappistenbier” van Stift Engelszell in Oostenrijk. Nieuwsletter #8 van de IVT (Internationale Vereniging Trappist) brengt duidelijkheid : Het trappistenklooster Stift Engelszell bevindt zich in Engelhartszell in het noorden van Hoog-Oostenrijk, aan de Donau, in een vallei met bosrijke heuvels. [...]
Oude Orval vrachtwagen vindt laatste rustplaats in Gambrinus Drivers Museum
Eind vorige maand heeft deze oude Orval vrachtwagen zijn laatste reis gemaakt, van Orval naar het Gambrinus Drivers Museum in Romedenne (Philippeville). Tussen 1988 en 2001 heeft deze Scania meer dan 1,2 miljoen kilometers afgelegd om de Orval Trappist tot bij de klanten te brengen. Dit “oudje” heeft zijn plaats in het rusthuis voor oude [...]
Tip voor TrappistTrip : Daknam jaarmarkt
Elk jaar wordt Daknam, een gehucht van Lokeren, voor de Trappistliefhebbers op de kaart gezet wegens de Kunst- en Ambachtenmarkt. Op 2de Sinksendag (maandag 28 mei 2012) gaat voor de 40ste keer dit evenement door in de dorpskom van Daknam. Op zowat elke hoek van de straat is er Westmalle Trappist van’t vat verkrijgbaar, een [...]
TrappistBier met gaatjes : Lompen boer en Westmalle Tripel
Yannick de Cocqueau gaat in deze rubriek op zoek naar het perfecte huwelijk tussen kaas en Trappist bier. Yannick is bierliefhebber pur sang met een uitgesproken liefde voor kazen. Als welgewaardeerd medewerker van het Zythos festival volgt hij het reilen en zeilen binnen de bierwereld. Van een kaasje met zo’n naam kan je alleen maar [...]
Open deur dagen Brasserie d’Orval 2012
Naar jaarlijkse gewoonte kan men de brouwerij van Orval gaan bewonderen. Vrijdag 21 en zaterdag 22 september 2012 is het weer zo ver : de deuren vliegen wagenwijd open ! Inschrijven is wel nodig en dat kan vanaf nu op www.orval.be (volg de link brouwerij>opendeurdagen). Ook een unieke kans om de nieuwe l’Ange Gardien te [...]
Westmalle Tripel behaalt goud op de World Beer Cup 2012
De Westmalle Tripel heeft goud behaald op de prestigieuze World Beer Cup 2012 in San Diego USA. Op de foto neemt Westmalle brouwer Jan Adriaensens de award in ontvangst. Bij deze een welgemeende proficiat ! Fotos : Brouwerij der Trappisten Westmalle tenzij anders vermeld ©2012 TrappistBier Beleven
Tip voor TrappistTrip : Abdijentocht La Trappe 2012
Op Zondag 20 Mei 2012 organiseert Toerclub Tilburg 93 (TCT93) voor de 12e maal de Abdijentocht La Trappe. De tocht gaat door het prachtige en gastvrije Brabantse Land. Ook dit jaar kan er zowel vanuit Abdij Onze Lieve Vrouw Koningshoeven te Berkel-Enschot (NL) en vanuit de Achelse Kluis te Belgie een tocht van 65 km [...]
La Ferme des 4 Saisons Chimay
Niets is leuker dan af en toe van de platgetreden paden af te wijken … Wie de Abbeye de Scourmont in Chimay bezoekt komt meestal niet verder dan de Auberge de Poteaupré. Vlakbij de abdij is echter nog een leuke zaak waar alle Chimay produkten verkrijgbaar zijn : La Ferme de 4 Saisons. Als je [...]
Tour des Trappistes Westvleteren-Westmalle deel 4
George Nelis heeft de nobele gedachte opgevat om zijn Tour des Trappistes te voet af te leggen. In regelmatige bijdragen vertelt hij zijn pelgrimstocht. Tour des Trappistes deel 7 : van Westvleteren naar Westmalle Donderdag 1 september Ignace Defever, trotse eigenaar van ons hotel, is wel een beetje gek, lekker gek eigenlijk wel. Hij houdt [...]
Stift Engelszell bier heeft Authentic Trappist label ???
Rectzetting van de Internationale Vereniging Trappist 27/04/2012 : IVT verklaart wat voorbarig geweest te zijn met de publicatie van dit nieuws. Stift Engelszell zal het ATP logo pas mogen gebruiken voor hun bieren ten vroegste in het najaar van 2012 als alle formaliteiten vervuld zijn. De eerder gepubliceerde foto (die ook op FaceBook circuleert trouwens) [...]
Westmalle Trappist van’t vat
Het eerste TrappistBier dat ooit van’t vat verkrijgbaar was is de Westmalle Dubbel. Ondertussen is deze donkere Trappist op meerdere plaatsen te degusteren van de tap. De Brouwerij der Trappisten Westmalle heeft een lijstje geselecteerd van de horecazaken die de Westmalle Dubbel kraan extra in de watten leggen. De criteria om in het lijstje te [...]
Geproefd door Geroen : Westvleteren Blond 5,8% 33cl
Geroen Vansteenbrugge offert zich op om voor TrappistBier Beleven alle Trappist variëteiten te proeven en eigenzinnig te beoordelen. Geroen is de bezieler van de Waregemse Bierfanaten en gastspreker op talrijke bieravonden (zie ook “Trappistenavond organiseren“). Nu we af en toe reeds een lentedag kunnen meepikken is de tijd rijp voor één van mijn voorkeur trappisten. [...]
Quadrupel Oak Aged van’t vat : sfeerfoto’s
La Trappe Quadrupel Oak Aged van’t vat … een paar sfeerfoto’s genomen in Café Welkom in Noorderwijk. Elke zondag van April wordt er om 14h een vaatje aangeslagen … nog twee zondagen heb je dus de kans om dit ook te gaan degusteren. Hoe de Quad OA smaakt ? Dat laten we u zelf ontdekken, [...]
Espace Chimay geopend
Westvleteren heeft zijn “Claustrum“, Orval zijn “Abraham huis” en nu heeft Chimay ook zijn eigen interactief museum : “Espace Chimay” in l’Auberge de Poteaupré aan de abdij van Chimay. 1,7 milioen Euro is daarin geinvesteerd en bij het binnenkomen worden we “Welkom” geheten in wel honderd verschillende talen. Dat binnenkomen doen we via een aangebouwde [...]
