Achel
Tip voor TrappistTrip : Trappist- en Kaasproeverij Hamont-Achel
Op zaterdag 18 mei organiseert de Kon. Harmonie St.-Cecilia van Hamont voor de tweede keer een Trappist- en kaasproeverij aan de Posthoorn in Hamont. De harmonie van Hamont heeft een nauwe verbondenheid met het Pinksterweekend, want in de even jaren organiseert deze vereniging de Internationale Mars- en Showwedstrijden. In 2011 besloot ze om, naar aanleiding van het […]
Bij de Brouwer … 150 verhalen uit bierland Belgie
Met dit nieuwe boek “Bij de Brouwer” van Erik Verdonck reizen we door het Belgische bier landschap. Een steeds wisselende omgeving maar Erik heeft geprobeerd om een volledig naslagwerk te maken met alle Belgische brouwerijen en een lijst van interessante cafés en restaurantjes. En hij is daar wonderwel in geslaagd! 320 pagina’s lang weet hij te […]
Trappist tentoonstelling Hopmuseum Poperinge
Website: Hopmuseum Poperinge ©2013 TrappistBier Beleven
Achel Trappist beleven !
Hamont-Achel, gelegen in Noord-Limburg, heeft alle troeven voor een geslaagde vakantie of dagje uit. ONTDEK Hamont – Achel is de ideale bestemming voor een vakantie dicht bij huis of daguitstap, je kan hier naar hartenlust de ongerepte natuur en de afwisselende heidelandschappen ontdekken, met bossen en zandvlaktes voor kindvriendelijke avonturen. Hier kom je om even […]
Tournée Générale 3 : het boek
De derde reeks van Tournée Générale lijkt alle records van kijkcijfers te gaan kloppen : bier is hot ! Leuk is dat Jean en Ray in deze reeks naast een aantal kleine brouwerijtjes ook weer een paar Trappistbrouwerijen bezoeken. Vanaf nu is ook het bijhorende boek verkrijgbaar in de betere boekhandel. Biermadam Sofie Vanrafelghem heeft er […]
Kookboekjes Achel Trappist gebundeld
Na het succes van de eerste drie receptenboekjes “Achel Trappist klinkt met Achelse Blauwe” werd nu ook de vierde editie gerealiseerd. De rode draad blijft natuurlijk de Achel Trappist die klinkt met Achelse Blauwe, maar deze keer komt ook de Hamonter Teutenkoek aan bod. De Hamont-Achelse (hobby)koks tonen aan de hand van eenvoudige maar originele […]
TrappistBier aan de kook : Reuzegarnalen met gekarameliseerd witloof en roomsausje met Achel Extra Blond
Sabine Mans en Mark Van Pee zijn fervente bierliefhebbers en bestuursleden van de Objectieve Bier Academie Diest. Aangezien ze ook houden van lekker tafelen, liefst met aangepaste bieren, experimenteren ze in hun vrije tijd graag met bier in de keuken. Voor TrappistBier Beleven trachten ze het lekkerste uit de trappistbieren naar boven te halen. De […]
21ste Trappistenfeesten Niel : een sfeerverslag
De 21ste Trappistenfeesten in Niel waren ook dit jaar weer een schot in de roos. Toegegeven, van de daar aangeboden Trappistenbieren wordt zelfs een kenner een beetje stil ! Zowat alle variëteiten stonden op de kaart. De topper van het weekend was dit uniek proefplankje : Chimay Cent Cinquante, 2 jaar oude Westvleteren 12 en […]
Houdbaarheids – en botteldatum van TrappistBier
Elke brouwer is wettelijk verplicht om op zijn bieren een houdbaarheidsdatum (een jaartal is voldoende voor bieren !) te vermelden. Elke (Trappist)brouwerij heeft zo zijn eigen systeem om die datum te vermelden. Zythos, de confederatie van Belgische Objectieve Bierproevers, ijvert al jaren om naast de houdbaarheidsdatum ook de botteldatum te vermelden. Die datum vertelt inderdaad […]
Tip voor TrappistTrip : 21ste Trappistenfeesten Niel
Op 6 en 7 oktober 2012 is Niel de place to be voor bierfijnproevers. Op de 21ste Trappistenfeesten kan u Trappistbieren degusteren in een authentieke sfeer. Organisator Frans Brits : “Dat er nog geen sleet gekomen is op de formule van de Trappistenfeesten, bewees de massale opkomst op de 20ste editie van vorig jaar. We […]
De zomer van de Trappistenbieren
Praat – en onthaastingcafé “Goede Vrijdag” in Herselt pakt in 2012 voor de 3de maal uit met een uniek initiatief : “De zomer van de Trappistenbieren” ! Vanaf 19 juli zijn er 3 TrappistBieren van’t vat : Chimay Triple, Westmalle Dubbel en La Trappe Blond. De apotheose is op 19 augustus 2012 met de “Chimay […]
Grinta! Trappistenroute met de fiets
Grinta, het magazine voor de aktieve fietser, heeft voor zijn lezers een heuse Trappistenroute uitgestippeld. Via een zevental ritten passeert men de 7 bierbrouwende Trappisenkloosters in de Benelux en de Mont des Cats in Frankrijk. Tot zover staan er reeds 4 routes tot in detail beschreven op Grinta! Trappistenroutes. De kaarten en beschrijvingen zijn gratis […]
Tip voor TrappistTrip : 7 trappisten van’t vat in De Welkom !
Jo Helsen, kroegbaas van De Welkom , zit nooit om een stunt verlegen. Om zijn jaarlijkse Trappistenmaand kracht bij te zetten serveert hij de ganse maand april namelijk 21 Trappist variëteiten en maar liefst 7 (zeven !) Trappistbieren van’t vat. Volgende Trappisten lopen er uit de kraan : Chimay Triple, Westmalle Dubbel, La Trappe Blond, […]
TrappistBier aan de kook : Krab en venkel op twee wijzen met Achel Blond Trappist
Sabine Mans en Mark Van Pee zijn fervente bierliefhebbers en bestuursleden van de Objectieve Bier Academie Diest. Aangezien ze ook houden van lekker tafelen, liefst met aangepaste bieren, experimenteren ze in hun vrije tijd graag met bier in de keuken. Voor TrappistBier Beleven trachten ze het lekkerste uit de trappistbieren naar boven te halen. Venkel […]
