Algemeen

Trappist kan niet alle dorstigen laven

Wie nog een bouwsteenpakket van Westvleteren wil, moet zich haasten. Gisteren lagen nog maar 300 pakketten op een koper te wachten en wie ze wou, moest ervoor naar Henegouwen. De volkstoeloop voor de zes flesjes abdijbier illustreert de trappistenhype. Elke andere ondernemer zou er een gat in de lucht bij springen, maar de brouwende paters […]

Degustatietip Westvleteren XII

Ik veronderstel dat iedere bierliefhebber die het echt wil nu wel een paar flesjes Westvleteren XII in huis heeft. Voor velen waarschijnlijk de eerste keer dat ze dit Trappistbier uit de Westhoek op de bierplank hebben. Het loont dan ook de moeite om zuinig om te springen met dit bier én het op de juiste […]

Trappisten Abtei Mariawald

Op de heuvels van de Kermeter, op een hoogte van 417 meter NN, ligt temidden van uitgestrekte bossen het Trappistenklooster Mariawald in het Duitse Eifel gebied. Een brokje geschiedenis : in de tweede helft van de 15e eeuw bestond er al een processie naar het beeld van de ”Moeder der Smarten”. De strodakdekker Heinrich der […]

De wereld van Bier in Vlaanderen

Maarten Hoyberghs is 19 jaar en 2de jaars student marketing aan het KHK Turnhout. Begonnen als een opdracht voor school blogt hij over “De Wereld van Bier in Vlaanderen” met een voorliefde voor TrappistBieren. Maarten Hoyberghs : “In dit artikel zou ik graag willen vertellen hoe jongeren en studenten Trappist Beleven.  Iedereen weet wel dat […]

Wie lust niet een glas TrappistenBier ?

Rond deze periode van het jaar overvalt mij altijd een vlaag van nostalgie. Heimwee naar vervlogen tijden. De tijden dat alles nog mocht, dat je zonder nadenken kon eten en drinken wat de pot schafte … Uit die tijd dateert dit pamflet van de “Paters Trappisten van Westmalle”. In 2011 komt dit tijdsdocument een beetje […]

Namaak Trappist ???

In deze sneeuwwitte Kerstperiode was ik nog geen klein beetje verwonderd over de berichten dat men voortaan wetenschappelijk échte TrappistBieren kan onderscheiden van namaak ! Euh namaak ??? Worden TrappistBieren dan ergens door de ene of andere malafide brouwer nagemaakt ??? Akkoord, dikwijls wordt abdijbier verward met TrappistBier (zie ook artikel “Trappist van Leffe ?”) […]

2 jaar TrappistBier Beleven

Wat gaat de tijd toch vlug. Het lijkt me pas gisteren toen ik deze blog begon … en toen durfde ik zeker niet dromen van het succes dat TrappistBier Beleven vandaag is geworden. We zijn dus 2 jaar oud, het afgelopen jaar verdubbelde het aantal bezoekers, nog steeds de beste drijfveer om er mee verder […]

Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 179 andere volgers