Mont des Cats

3de week(end) van de Trappist Cultuurcafé Berlare

©2014 TrappistBier Beleven

TrappistBier Beleven wenst u een spetterend 2014

Op zijn minst gezegd, 2013 was een turbulent jaar voor de Trappisten en hun bieren. Vooreerst wil ik de meer dan 200.000 bezoekers aan deze website bedanken. Dat houdt de drive erin. Ook een dankuwel aan de makers van de vaste rubrieken op deze blog, zonder hen zou TrappistBier Beleven niet zijn wat het nu […]

22ste Trappistenfeesten Chiro Niel

Ter voorbereiding op deze feesten gaat de “oud”-leiding van de Chiro ook elk jaar op retraite naar een Trappistenklooster. Lees het verslag van de teambuilding 2013 hieronder.

Trappist tentoonstelling Hopmuseum Poperinge

  Website: Hopmuseum Poperinge ©2013 TrappistBier Beleven

Mont des Cats Trappistenkaas

Op een winterige decembermorgen beklimmen we de Katsberg voor een bezoek aan de kaasmakerij van Mont des Cats. Uitzonderlijk want maar héél sporadisch worden er bezoekers toegelaten, één omdat het binnen de muren van de abdij gelegen is en twéé om hygiënische redenen. Broeder Bernard-Marie, verantwoordelijk voor de kaasmakerij en het Mont des Cats bier, […]

Stift Engelszell is de 8ste authentieke Trappist

Zoals verwacht heeft de Internationale Vereniging Trappist het “Authentieke Trappist Produkt”  logo (ATP) toegekend aan de bieren Gregorius en Benno van de Oostenrijkse Trappistenbrouwerij Stift Engelszell. Vanaf heden zijn er dus 8 Trappistbrouwerijen die het logo op hun bieren mogen zetten (Achel, Chimay, La Trappe Koningshoeven, Orval, Rochefort, Stift Engelszell, Westmalle en Westvleteren). Mont des […]

21ste Trappistenfeesten Niel : een sfeerverslag

De 21ste Trappistenfeesten in Niel waren ook dit jaar weer een schot in de roos. Toegegeven, van de daar aangeboden Trappistenbieren wordt zelfs een kenner een beetje stil ! Zowat alle variëteiten stonden op de kaart. De topper van het weekend was dit uniek proefplankje : Chimay Cent Cinquante, 2 jaar oude Westvleteren 12 en […]

Tip voor TrappistTrip : 21ste Trappistenfeesten Niel

Op 6 en 7 oktober 2012 is Niel de place to be voor bierfijnproevers. Op de 21ste Trappistenfeesten kan u Trappistbieren degusteren in een authentieke sfeer. Organisator Frans Brits : “Dat er nog geen sleet gekomen is op de formule van de Trappistenfeesten, bewees de massale opkomst op de 20ste editie van vorig jaar.  We […]

Geproefd door Geroen : Mont des Cats 75cl of 33cl 7,6%

Geroen Vansteenbrugge  offert zich op om voor TrappistBier Beleven alle Trappist variëteiten te proeven en eigenzinnig te beoordelen. Geroen is de bezieler van de Waregemse Bierfanaten en gastspreker op talrijke bieravonden (zie ook “Trappistenavond organiseren“). Nu het buiten zomer is geworden heb ik de laatste dagen al af en toe een licht trappistje geopend,moet kunnen […]

Grinta! Trappistenroute met de fiets

Grinta, het magazine voor de aktieve fietser, heeft voor zijn lezers een heuse Trappistenroute uitgestippeld. Via een zevental ritten passeert men de 7 bierbrouwende Trappisenkloosters in de Benelux en de Mont des Cats in Frankrijk. Tot zover staan er reeds 4 routes tot in detail beschreven op Grinta! Trappistenroutes. De kaarten en beschrijvingen zijn gratis […]

Tip voor TrappistTrip : 7 trappisten van’t vat in De Welkom !

Jo Helsen, kroegbaas van De Welkom , zit nooit om een stunt verlegen. Om zijn jaarlijkse Trappistenmaand kracht bij te zetten serveert hij de ganse maand april namelijk 21 Trappist variëteiten en maar liefst 7 (zeven !) Trappistbieren van’t vat.  Volgende Trappisten lopen er uit de kraan : Chimay Triple, Westmalle Dubbel, La Trappe Blond, […]

Tip voor TrappistTrip : Trappistenfeesten Niel

Op 1 en 2 oktober 2011 is Niel de place to be voor bierfijnproevers. Op de 20ste Trappistenfeesten kan u acht abdijbieren degusteren in een authentieke sfeer. In de abdijen van de ‘Cisterciënzerordes van de strikte observantie’ – beter bekend als de Trappisten – is het bierbrouwen een eeuwenoude ambacht. De trappistenbieren die de monniken […]

Tip voor TrappistTrip : 3de Hulster Trappistenweekend

Na het doorslaand succes van de eerste twee edities zal de Zeeuws-Vlaamse stad Hulst op zaterdag 24 en zondag 25 september wederom in het teken staan van de trappist. Het Trappistenweekend is een collectief initiatief van de Hulsterse Horeca. Verschillende horecazaken, in totaal 29 deelnemers, presenteren zich tijdens het weekend met allerlei leuke acties rondom […]

Te koop : Mont des Cats bière Trappiste

Het “bière Trappiste” van Mont des Cats wordt dus voorlopig enkel verdeeld op de Franse markt. Hoe kom je als niet-Franse trappistliefhebber dan toch aan je trekken ? Het antwoord is simpel : er zit niet anders op dan een ritje naar het noorden van Frankrijk om in de abdij je voorraad in te slaan.  […]

Cyclistes Trappistes : 1030km voor het goede doel

De nobele plannen van Guy, Seppe en Dirk om per fiets alle Trappistabdijen te bezoeken en dat voor het goede doel werden hier al ruimschoots in de kijker gezet. Nu de tocht achter de rug is een kort verslagje met de hoogtepunten van 10 dagen Cyclistes Trappistes! We kunnen terugblikken op een zeer geslaagde fietsvakantie. […]

Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 172 andere volgers