Westvleteren
Bij de Brouwer … 150 verhalen uit bierland Belgie
Met dit nieuwe boek “Bij de Brouwer” van Erik Verdonck reizen we door het Belgische bier landschap. Een steeds wisselende omgeving maar Erik heeft geprobeerd om een volledig naslagwerk te maken met alle Belgische brouwerijen en een lijst van interessante cafés en restaurantjes. En hij is daar wonderwel in geslaagd! 320 pagina’s lang weet hij te […]
Vergelijkende proeverij Westvleteren 12 en XII
Tijdens mijn frequente bezoeken aan de abdij van Sint Sixtus heb ik regelmatig met broeder Michiel de discussie gehad over de smaak verschillen die te bespeuren zijn in de verschillende batches (afvuldagen) van de Westvleteren 12. In het verleden bleek de warme kamer nogal eens voor de verschillen te hebben gezorgd omdat de bakken die […]
340 originele cafés in Vlaanderen
Bob Hendrickx is hiermee niet aan zijn proefstuk toe. Sinds de vorige uitgave heeft hij de welwillende medewerking gekregen van Martin Cuelenaere om deze tweejaarlijkse café-gids samen te stellen. 340 zijn het er dit keer geworden waaronder héél wat pareltjes waar je “origineel” kan genieten van een streekbiertje of een Trappistje. Toch opvallend hoeveel zaken […]
Trappist tentoonstelling Hopmuseum Poperinge
Website: Hopmuseum Poperinge ©2013 TrappistBier Beleven
Tour des Trappistes Westvleteren-Westmalle
George Nelis heeft de nobele gedachte opgevat om zijn Tour des Trappistes te voet af te leggen. In regelmatige bijdragen vertelt hij zijn pelgrimstocht. Tour des Trappistes deel 11 : van Westvleteren naar Westmalle Maandag 5 september Het regent als we de op een tafel na lege eetzaal binnenkomen. Op deze lange tafel staat het […]
Tour des Trappistes Westvleteren-Westmalle
George Nelis heeft de nobele gedachte opgevat om zijn Tour des Trappistes te voet af te leggen. In regelmatige bijdragen vertelt hij zijn pelgrimstocht. Tour des Trappistes deel 10 : van Westvleteren naar Westmalle Zondag 4 september Henk is vast vooruit gegaan, met de wagen, om deze in Laarne te stallen, waarna we elkaar in […]
Westvleteren te koop zonder reservatie
Sinds kort zijn er op bepaalde dagen in de abdij van Westvleteren (via de inrit bierverkoop) sixpacks Trappistbier te koop zonder dat men op voorhand hoeft te reserveren. Een sixpack kan bestaan uit ofwel de “12″, de “8″ of de “Blonde”. Af en toe wordt er ook een MIX-pack verkocht, dit is één flesje “12″, […]
21ste Trappistenfeesten Niel : een sfeerverslag
De 21ste Trappistenfeesten in Niel waren ook dit jaar weer een schot in de roos. Toegegeven, van de daar aangeboden Trappistenbieren wordt zelfs een kenner een beetje stil ! Zowat alle variëteiten stonden op de kaart. De topper van het weekend was dit uniek proefplankje : Chimay Cent Cinquante, 2 jaar oude Westvleteren 12 en […]
Houdbaarheids – en botteldatum van TrappistBier
Elke brouwer is wettelijk verplicht om op zijn bieren een houdbaarheidsdatum (een jaartal is voldoende voor bieren !) te vermelden. Elke (Trappist)brouwerij heeft zo zijn eigen systeem om die datum te vermelden. Zythos, de confederatie van Belgische Objectieve Bierproevers, ijvert al jaren om naast de houdbaarheidsdatum ook de botteldatum te vermelden. Die datum vertelt inderdaad […]
Tip voor TrappistTrip : 21ste Trappistenfeesten Niel
Op 6 en 7 oktober 2012 is Niel de place to be voor bierfijnproevers. Op de 21ste Trappistenfeesten kan u Trappistbieren degusteren in een authentieke sfeer. Organisator Frans Brits : “Dat er nog geen sleet gekomen is op de formule van de Trappistenfeesten, bewees de massale opkomst op de 20ste editie van vorig jaar. We […]
Tour des Trappistes Westvleteren-Westmalle
George Nelis heeft de nobele gedachte opgevat om zijn Tour des Trappistes te voet af te leggen. In regelmatige bijdragen vertelt hij zijn pelgrimstocht. Tour des Trappistes deel 9 : van Westvleteren naar Westmalle Zaterdag 3 september In de zonnige serre staat een uitnodigend ontbijt op ons te wachten. De gastvrouwe, gisteren nog met iets […]
Nieuw glas Westvleteren Trappist
Voor de verzamelaars onder ons, Westvleteren Trappist heeft nieuwe glazen met de merknaam prominenter aanwezig. Ook het bij wet verplichte CE merk staat op de achterzijde. Verkrijgbaar in het winkeltje van De Vrede recht tegenover de abdij. ©2012 TrappistBier Beleven
Tour des Trappistes Westvleteren-Westmalle deel 5
George Nelis heeft de nobele gedachte opgevat om zijn Tour des Trappistes te voet af te leggen. In regelmatige bijdragen vertelt hij zijn pelgrimstocht. Tour des Trappistes deel 8 : van Westvleteren naar Westmalle Vrijdag 2 september Als enige gast word ik alleen wakker in de enorme hoeve, op de enige dag dat ik alleen […]
Geproefd door Geroen : Westvleteren Blond 5,8% 33cl
Geroen Vansteenbrugge offert zich op om voor TrappistBier Beleven alle Trappist variëteiten te proeven en eigenzinnig te beoordelen. Geroen is de bezieler van de Waregemse Bierfanaten en gastspreker op talrijke bieravonden (zie ook “Trappistenavond organiseren“). Nu we af en toe reeds een lentedag kunnen meepikken is de tijd rijp voor één van mijn voorkeur trappisten. […]
