Tag Archive | Chimay
Chimay Brulé
De Vlaamse “Michael Jackson”, William Roelens, bezocht samen met 100 straffe streekbieren – auteur Sofie Vanrafelghem en haar vriendin de bierkroeg “De Gans” in Huise. Hein en Ingrid staan bekend om hun gastvrijheid en hun aanbod van een paar 100 streekbieren. William ging echter op zoek naar het geheim van de “Chimay Brulé” ! Bekijk [...]
Biersoep van Paters en Broeders
Ingrediënten voor 12 personen : een klont boter – 2 preien – 1 selder – 2 wortelen – 2 aardappelen – 3 l kippen- of kalfsbouillon(blokjes) – 2 flesjes Triple Chimay – kruidentuiltje – 200 g gerookt spek – 250 g verse zilveruitjes – 250 g champignons – peterselie en/of bieslook De grof gesneden groenten [...]
Chimay : “Enter into the light”
Met deze slogan worden de nieuwe etiketten van Chimay voorgesteld. Merk de subtiele lichtinval op het midden van de etiketten. Dit geeft een flesje Chimay het extra cachet dat het toch wel verdient. Volgens Bières de Chimay weerspiegelt het ook het sprankelen in het originele glas van hun schitterende bieren. Tevens wordt verwezen naar het [...]
Chimay Wandelingen 2010
Ook in 2010 organiseert Bières de Chimay in samenwerking met de wandelsportfederatie Aktivia weer verschillende wandeltochten in het Vlaamse land. In de AGENDA is een overzicht te vinden van deze wandelingen. En natuurlijk is Bières de Chimay prominent aanwezig met een info – en degustatiestand. Je kan ook de website “Chimay Wandelingen” raadplegen. Als verwoede [...]
Spaaractie onderzetters Chimay
Nog tot eind februari 2010 kan je sparen voor een exclusieve set metalen onderleggers met opdruk van oude Chimay publiciteit. Een exclusieve terugblik op de geschiedenis van Chimay ! Om deze onderleggers i uw bezit te krijgen volstaat het om de barcodes van 6 “4-packs” rode, witte of blauwe Chimay te verzamelen en op te [...]
Trappist op kleine voet
CHIMAY – Als monniken bier brouwen, doen ze dat met eerbied voor de aarde. Vandaar dat de brouwerij van Chimay haar ecologische voetafdruk heeft verkleind. Lees het volledige artikel op “Trappist op kleine voet“ Bron : De Standaard
Kerstmarkt Luik met Chimay
Van 27 november tot en met 30 december is er weer de jaarlijkse Kerstmarkt in Luik. “Village de Noel” is ondertussen uitgegroeid tot één van de grootste en gezelligste Kerstevenementen van Belgie. En ook dit jaar zal Chimay er vertegenwoordigd zijn met hun authentieke berghut en natuurlijk hun Trappistenbieren. Voor de liefhebbers zijn er speciale [...]
Poteaupré en fête Chimay
Na het succes van vorig jaar zijn er dit jaar op 14 en 15 november weer de Trappistenfeesten in en rond de Poteaupré, de abdijherberg van Chimay. Twee dagen met animatie en op zondag een ruilbeurs voor verzamelaars van Trappist attributen. Tekst en foto’s : Danny van Tricht
Chimay, hoofdstad van de kaas
Op 31 oktober en 1 november 2009 is Chimay voor twee dagen de hoofdstad van de kaas ! In en rond de Poteaupré is er een uitgebreid kaasfestival met ambachtelijke kazen uit vooral Wallonie. Natuurlijk nemen de kazen van Chimay een prominente plaats in ! Klik hier voor het volledige programma : Hoofdstad van de [...]
Chimay Klein Kunst Terras
Onder andere Barbara Dex en Jelle Cleymans toeren deze zomer langs Vlaamse steden met het Chimay Klein Kunst Terras. Ze brengen vervlogen kippevel-liedjes uit het rijke Vlaamse Klein Kunst repertoire. Bières de Chimay heeft hier mee de schouders onder gezet. Dus niet alleen om de artiesten te bewonderen loont het de moeite om eens [...]
Speciale Poteaupré
L’Auberge de Poteaupré in Chimay is de brasserie die verbonden is aan de Abdij van Scourmont, voor ons bierliefhebbers natuurlijk de hemel ingeprezen voor hun lekkere Rode, Witte en Blauwe … In de Poteaupré kan je lekker tafelen, verschillende gerechten klaargemaakt met Trappistbier, maar ons bezoek was er vooral op gericht om de “Speciale Poteaupré” [...]
Chimay bedrijfsfilms uit de oude doos
Ik heb de doos nog eens afgestoft en deze twee oude bedrijfsfilms van Chimay gevonden. Wijlen Père Thomas en Père Theodore spelen de hoofdrol in de film over de brouwerij. In de film over de kaasmakerij zijn er andere hoofdrolspelers … Aan de bieren en de kazen is nog niets veranderd, Père Thomas is in [...]
Wedstrijd Chimay wandelingen
Bières de Chimay organiseert in het kader van de Chimay wandelingen een receptenwedstrijd. Bedoeling is om een origineel recept samen te stellen met Chimay kaas en/of bier. Elke maand worden de beste recepten uitgekozen en bekroond met prachtige prijzen waaronder weekends in de Auberge de Poteaupré in Chimay. Het loont dus beslist de moeite om [...]
