Zaterdag 25 oktober opent het nieuwe Café Trappisten zijn deuren voor het grote publiek. Voor de genodigden was er al een avant-premiére met receptie op donderdag.
In een ijltempo is het oude gebouw met de grond gelijk gemaakt om plaats te ruimen voor een volledige nieuwbouw. Leuk detail is dat de inkomkapel van het oude café behouden blijft … nu is het nog een bouwwerf maar het is de bedoeling dat je in de toekomst het nieuwe café binnenstapt via de oude ingang …
Tijdens de receptie werd er Westmalle Dubbel van’t vat aangeboden en Westmalle Extra … geslaagde combinatie ! De begeleidende hapjes stilden de honger … want van Trappist degusteren krijg je honger !
Bloemen of geschenken waren niet gewenst, een bijdrage voor Cliniclowns werd op prijs gesteld.
Het nieuwe gebouw is een geslaagde mix van klassiek en modern … er zitten elementen in van het oude Café Trappisten maar die zijn op de juiste manier geintegreerd in deze nieuwbouw. Het oogt vrij sober (vooral de buitenkant) maar toch gezellig. Het terras gericht naar de zuidkant zal vele Trappistliefhebbers kunnen bekoren … Voor mij een Trip-Trap alsjeblief !
Tekst en foto’s : Danny Van Tricht