De ideale manier om een Trappistbier te Beleven is misschien wel een voordracht bijwonen over de Trappisten en hun bieren. Ik krijg regelmatig de vraag om zo een avondje te organiseren maar ik houd voorlopig de boot nog even af … gelukkig zijn er goede zielen zoals John Verbraeken die wekelijks het Vlaamse land afschuimen met een beamer, scherm en bak Trappistbier om de blijde boodschap te verkondigen.
Aan de hand van een presentatie met tekst en beeld wordt er stil gestaan bij de geschiedenis van de Trappisten vanaf Benedictus. Vervolgens komen alle 7 Trappist-brouwerijen aan bod. Tussendoor kan men proeven van 7 Trappistbieren (één van elke abdij) en worden 2 Trappistkazen gedegusteerd. Een avondje Trappisten duurt ongeveer 3 uur. Meer info via john.verbraekenATskynet.be of telefonisch 0499 522705.
Tekst en foto’s : Danny Van Tricht