2 reacties

Tilburgse hop

Hoppeveld in het klooster

Hoppeveld in het klooster

Wie nu denkt dat alle hop uit de Westhoek, Duitsland of Tjechie moet komen heeft het verkeerd … in het klooster van La Trappe in Tilburg is een bescheiden hopveld aangelegd waarvan dit jaar voor het eerst echte hopbellen werden geoogst !

Tilburgse hop !

Tilburgse hop !

Meesterbrouwer Lodewijck Swinkels heeft grootse plannen met deze zeer beperkte voorraad “Tilburgse hop” … maar die plannen verklappen we later wel op deze webstek !

Meesterbrouwer Lodewijck Swinkels met Tilburgse hop

Meesterbrouwer Lodewijck Swinkels met Tilburgse hop

Tekst en foto’s : Danny Van Tricht

Advertisements

2 reacties op “Tilburgse hop

  1. […] : Isi’dor, genoemd naar de eerste brouwmeester. Voor dit bier wordt de beperkte voorraad Tilburgse hop gebruikt gekweekt binnen de muren van het klooster. Op 4 en 5 juli 2009 zijn er open deur dagen in […]

  2. […] olandese, con una particolarità in più: è la prima loro birra brassata anche con luppolo Perle coltivato in proprio nelle tenute agricole dell’abbazia stessa. E’ una splendida Belgian ale di 7,5%vol. […]

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: