1 reactie

Geen “Authentic USA Trappist” bier !

Een persoonlijke mail naar de abdij van New Clairvaux brengt heel wat opheldering in het al dan niet op komst zijn van een echt Amerikaans Trappistbier. Hier het integrale antwoord :

Dear Danny,

Thank you for your letter received last Friday.
Sierra Nevada Brewery is the owner of the ale and it will be brewed at their brewery. The involvement of our monks will be minimal.  One of our monks will be trained by Sierra Nevada and will serve as liaison between the monastery and Sierra Nevada.  The beer will not be brewed at the monastery nor will the name Trappist be permitted on the label as the monks do not own nor have direct supervision of the making of the beer.  The joint venture may eventually move into building and owning a brewery by the monks but for the moment this is not the plan.
If you have further questions please do not hesitate to write again.
Thank you,
Father Paul Mark

Om het verhaal kort te maken : het bier zal worden gebrouwen in de brouwerij van de Sierra Nevada Brewing Company. Het komt er dus op neer dat de monniken de naam van hun abdij ter beschikking stellen van de brouwerij en dat natuurlijk tegen een billijke vergoeding (ongeveer hetzelfde wat bv ook Tongerlo en Leffe doen). Een “Authentic USA Trappist Beer” is dus nog even ver weg !

©2010 TrappistBier Beleven

Advertisements

Eén reactie op “Geen “Authentic USA Trappist” bier !

  1. […] USA Trappist niet voor morgen ! 05/10/2010 tags: trappist Door Danny Van Tricht Recentelijk  ontstond er toch wat commotie in de bier en Trappist wereld toen de Amerikaanse Sierra Nevada Brewing Company bekend maakte dat ze een Trappist Ale gingen brouwen in samenwerking met de Trappistenabdij van New Clairvaux in Californië USA. (Zie ook de artikels “Eerste USA Trappist Bier?” en “Geen Authentic USA Trappist bier“.) […]

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: