Creatief zijn als horeca-uitbater is misschien wel één van de beste wegen die naar succes leiden. Joris en Michelle van ’t Spinnewiel in Itegem zijn van die soort. Joris en zonen zijn de dessertenspecialisten en draaien zelf hun ijsroom. Zij zijn aan het experimenteren geslagen om Westmalle Dubbel toe te voegen aan hun ijs … en mét succes ! Geserveerd in een echte Westmalle kelk, onder de noteboom op hun knus terras, smaakt dit overheerlijk. De munt geeft een frisse toets en ik ontwaar zelfs een subtiele moutsmaak … En waarom deze lekkernij niet laten begeleiden door een Westmalle Dubbel ? Of één van de andere Trappisten op de kaart (Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle assortiment).
Lekker eten kan er ook en een klein brocant winkeltje maken ’t Spinnewiel tot een toppertje !
’t Spinnewiel Hooiweg 36 2222 Itegem
Alle dagen open vanaf 11h30, woensdag en donderdag gesloten
©2013 TrappistBier Beleven
TrappistBier Beleven 
Proficiat met deze prachtige vondst !
Genoteerd dat we dat daar eens moeten gaan proeven