1 reactie

Stift Engelszell deel 3 : de brouwerij

stift_engelszell_032k

stift_engelszell_020kIn deel 3 van deze fotoreeks brengen we een bezoek aan de Trappistenbrouwerij van Stift Engelszell. Met fonkelende ogen leidt broeder Marianus ons rond en deze prachtige microbrouwerij. Eind 2011 werden de werken aangevat en in het voorjaar 2012 stroomde het eerste bier uit de brouwketel : Gregorius (9,7%). Niet lang daarna kreeg Stift Engelszell het ATP logo als 8ste Trappist ter wereld. Begin 2013 werd de blonde Benno (6,9%)  voorgesteld. Er zitten dus nu twee authentieke bieren in hun gamma. Beide bieren zijn genaamd naar vroegere abten van de abdij. De know-how voor het brouwen haalden de broeders bij de nabijgelegen brouwerij Hofstetten. Peter Krammer en Max Thaller zijn de brouwmeesters van dienst.

©2013 TrappistBier Beleven

Advertenties

Eén reactie op “Stift Engelszell deel 3 : de brouwerij

  1. Wat een prachtige foto’s en heel interessant.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: