Een reactie plaatsen

Mount Saint Bernard Abbey (UK) nieuw lid IVT

Wat al een tijdje als gerucht rondging is onlangs bevestigd door de IVT: De Trappistenabdij van Mount Saint Bernard, gelegen in het Leicestershire (Verenigd Koninkrijk) werd op 6 maart 2017 LID van de Internationale Vereniging Trappist (IVT). Momenteel telt de vereniging 21 leden, waarvan 21 Trappistenabdijen verspreid over België, Nederland, Frankrijk, Oostenrijk, Duitsland, de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk. De vraag is nu of er wel of niet een brouwerij komt en of we binnenkort een Engels trappistenbier kunnen begroeten…

Mount Saint Bernard Abbey werd gesticht door de Franse Abdij van Melleray in 1835. Gedurende de geschiedenis schommelde de omvang van de gemeenschap. Het gemiddelde aantal monniken over bijna tweehonderd jaar correspondeert met de huidige bezetting van 25 monniken, tussen de 31 en 91 jaar.

Geheel volgens de Cisterciënzer traditie waren de monniken altijd boeren. Ze bewerken nog steeds het land en hebben zowel een moestuin als een boomgaard. In 2014 hebben ze echter besloten om het melkveebedrijf stop te zetten, omdat het niet langer voldoende rendabel was.

Op dit moment is hun vee beperkt tot de kippen die de gemeenschap voorzien van eieren. Ze onderzoeken momenteel de mogelijkheden om de zogenaamde ambachtelijke economie te ontwikkelen. Volgens de geruchten zou dat wel eens een bierbrouwerij kunnen worden. De Engelse monniken zijn blij, om in dit verband, te kunnen terugvallen op de ervaring en expertise van de IVT. Zie ook: www.mountsaintbernard.org

Bron: Internationale Vereniging Trappist (IVT)

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: