Mont des Cats
TrappistBier Beleven wenst u een spetterend 2014
Op zijn minst gezegd, 2013 was een turbulent jaar voor de Trappisten en hun bieren. Vooreerst wil ik de meer dan 200.000 bezoekers aan deze website bedanken. Dat houdt de drive erin. Ook een dankuwel aan de makers van de vaste rubrieken op deze blog, zonder hen zou TrappistBier Beleven niet zijn wat het nu […]
22ste Trappistenfeesten Chiro Niel
Ter voorbereiding op deze feesten gaat de “oud”-leiding van de Chiro ook elk jaar op retraite naar een Trappistenklooster. Lees het verslag van de teambuilding 2013 hieronder.
Trappist tentoonstelling Hopmuseum Poperinge
Website: Hopmuseum Poperinge ©2013 TrappistBier Beleven
Mont des Cats Trappistenkaas
Op een winterige decembermorgen beklimmen we de Katsberg voor een bezoek aan de kaasmakerij van Mont des Cats. Uitzonderlijk want maar héél sporadisch worden er bezoekers toegelaten, één omdat het binnen de muren van de abdij gelegen is en twéé om hygiënische redenen. Broeder Bernard-Marie, verantwoordelijk voor de kaasmakerij en het Mont des Cats bier, […]
Stift Engelszell is de 8ste authentieke Trappist
Zoals verwacht heeft de Internationale Vereniging Trappist het “Authentieke Trappist Produkt” logo (ATP) toegekend aan de bieren Gregorius en Benno van de Oostenrijkse Trappistenbrouwerij Stift Engelszell. Vanaf heden zijn er dus 8 Trappistbrouwerijen die het logo op hun bieren mogen zetten (Achel, Chimay, La Trappe Koningshoeven, Orval, Rochefort, Stift Engelszell, Westmalle en Westvleteren). Mont des […]
21ste Trappistenfeesten Niel : een sfeerverslag
De 21ste Trappistenfeesten in Niel waren ook dit jaar weer een schot in de roos. Toegegeven, van de daar aangeboden Trappistenbieren wordt zelfs een kenner een beetje stil ! Zowat alle variëteiten stonden op de kaart. De topper van het weekend was dit uniek proefplankje : Chimay Cent Cinquante, 2 jaar oude Westvleteren 12 en […]
Tip voor TrappistTrip : 21ste Trappistenfeesten Niel
Op 6 en 7 oktober 2012 is Niel de place to be voor bierfijnproevers. Op de 21ste Trappistenfeesten kan u Trappistbieren degusteren in een authentieke sfeer. Organisator Frans Brits : “Dat er nog geen sleet gekomen is op de formule van de Trappistenfeesten, bewees de massale opkomst op de 20ste editie van vorig jaar. We […]
