Rochefort

Trappistcafé in de kijker : ’t Pannehûske Zundert

Zundert (NL) staat op de kaart door de jaarlijkse bloemencorso en het Trappistbier. Op fikse wandelafstand van de abdij ligt centraal in de bossen van Achtmaal, op landgoed Wallsteijn, Herberg ’t Pannehûske. Een pareltje van een huiskamercafé, zoveel mogelijk authentiek gelaten en met een erg stevige Trappistenkaart. Voor de kleien honger zijn er ook lekkere snacks te […]

Trappistcafé in de kijker : Tropical Bar Puerto Plata

Een Trappistje degusteren onder de palmbomen met je voeten in het zand ? Het kan ! Sinds vorig jaar heeft Mik Fannes (een rasechte Vlaming uit Aarschot) samen met zijn vrouw de Tropical Bar op het strand van Peurto Plata in de Domenicaanse Republiek. En schrik niet, alle Belgische Trappisten zijn hier verkrijgbaar. Je kan […]

Statieportret 10 TrappistBieren

Het heeft eventjes geduurd tot de Spencer over de plas was maar hier is dan het nieuwe statieportret van de 10 TrappistBieren die het Authentic Trappist Product label dragen.     Voor degenen die het willen afdrukken, eventueel op groot formaat, de high res foto’s kan je hier downloaden : 10 Trappisten 10 Trappisten kroonkurken […]

Rochefort Trappist gered

Voorlopig lijkt de produktie van de Rochefort TrappistBieren dan toch gered. Een tijdje terug deden we hier nog een oproep om de La Tridaine bron te redden (zie “Red de Rochefort bron“). De groep “Lhoist” had een aanvraag ingediend om de nabijgelegen steengroeve Boverie verder uit te diepen. Daarbij zou de La Tridaine bron komen […]

Histoires de comptoir

In overleg met Bob Hendrickx heeft Bertrand Deneyer een Waalse versie uitgegeven van de “Originele Café’s” reeksen. Het zijn 165 cafés geworden die in de uitgave 2014-2015 van “Histoires de comptoir” vermeld staan. Het concept is hetzelfde als dat van de Bob Hendrickx : in de meeste zaken krijg je een gratis tweede consumptie aangeboden. […]

TrappistBier Beleven wenst u een spetterend 2014

Op zijn minst gezegd, 2013 was een turbulent jaar voor de Trappisten en hun bieren. Vooreerst wil ik de meer dan 200.000 bezoekers aan deze website bedanken. Dat houdt de drive erin. Ook een dankuwel aan de makers van de vaste rubrieken op deze blog, zonder hen zou TrappistBier Beleven niet zijn wat het nu […]

TrappistBier met gaatjes : Size matters !

Yannick de Cocqueau gaat in deze rubriek op zoek naar het perfecte huwelijk tussen kaas en Trappist bier. Yannick is bierliefhebber pur sang met een uitgesproken liefde voor kazen. Als welgewaardeerd medewerker/organisator van het Zythos festival volgt hij het reilen en zeilen binnen de bierwereld. Wie hier nu ‘vuile’ praat verwacht kan maar best meteen […]