Archief | juli 2012
Je doorbladert de site-archieven op datum.
Trappist Café in de kijker : In de Wildeman Amsterdam (NL)
Hartje Amsterdam, een gezellige bruine huiskamerkroeg waar muziek taboe is maar babbelen met de medemens verplicht is. Dat is in een korte omschrijving Bierproeflokaal “In de Wildeman“. De kroeg is ondergebracht in de lokalen van een oude likeur – en jeneverstokerij. We vielen als eerste klant binnen net na het openingsuur, een kwartiertje later zat […]
Chimay Spéciale Cent Cinquante Trappist geproefd
Dit jaar vieren de bieren van Chimay hun 150ste verjaardag. In 1862 werd het eerste trappistenbier van Chimay gebrouwen in de Abdij Onze-Lieve-Vrouw van Scourmont. Sindsdien heeft de brouwerij de cisterciënzerabdij nooit meer verlaten. Vandaag worden de bieren van Chimay, die ook ver buiten onze landsgrenzen bijzonder populair zijn, hier nog steeds gebrouwen onder het […]
De zomer van de Trappistenbieren
Praat – en onthaastingcafé “Goede Vrijdag” in Herselt pakt in 2012 voor de 3de maal uit met een uniek initiatief : “De zomer van de Trappistenbieren” ! Vanaf 19 juli zijn er 3 TrappistBieren van’t vat : Chimay Triple, Westmalle Dubbel en La Trappe Blond. De apotheose is op 19 augustus 2012 met de “Chimay […]
“Open-deur” bij de Trappisten in Stift Engelszell … een verslag !
Frans Brits en Rita Vinck zijn al jaren de bezielers van de wereldvermaarde Trappistenfeesten in de kapel in Niel (AN). Samen hebben ze al heel wat Trappisten kloosters en brouwerijen bezocht. Voor TrappistBier Beleven brengen ze verslag uit van hun bezoek aan de “Open-deur” van de Oostenrijkse Trappistbrouwerij Stift Engelszell. Lees hieronder hun verhaal gespekt […]
TrappistBier aan de kook : Banaan-pompoensoep met Westmalle Tripel
Sabine Mans en Mark Van Pee zijn fervente bierliefhebbers en bestuursleden van de Objectieve Bier Academie Diest. Aangezien ze ook houden van lekker tafelen, liefst met aangepaste bieren, experimenteren ze in hun vrije tijd graag met bier in de keuken. Voor TrappistBier Beleven trachten ze het lekkerste uit de trappistbieren naar boven te halen. Bij […]
TrappistBier Beleven 