Archief | november 2011
Je doorbladert de site-archieven op datum.
De officiële afsluiting van “Cyclistes Trappistes”
Zaterdag 19 november reden de Cyclistes Trappistes onder de verwarmende gloed van een heerlijk herfstzonnetje richting Noord-Limburg. Het olijke gezelschap verwelkomde amper 2 weken terug nog een 7e lid, Mathis, kersverse oogappel van Guy en Jill. Omwille van de nodige moederlijke zorgen moesten moeder en zoon passen voor de officiële afsluiting van ons Cyclistes Trappistes […]
Chimay Trappist gastronomie wedstrijd
Bières de Chimay organiseert een kookwedstrijd waarbij in de recepten hun bieren moeten verwerkt zijn en/of begeleiden. Men kan 10 kookworkshops en 5 I-Pads winnen met deze culinaire proef. Recepten insturen kan nog tot en met 15 januari 2012. Lees er alles over op “Chimay gastronomie wedstrijd” ©2011 TrappistBier Beleven
Rochefort Cuvee 2011 75cl & magnum
Ook dit jaar is de Rochefort 8 weer beperkt afgevuld in 75cl en magnum (1,5l) flessen. Zoals ondertussen vertrouwd is er ook een speciaal etiket ontworpen, deze keer met “Père Noël” in vol ornaat. Van elk zijn er 7000 flessen afgevuld en te koop bij de betere drankshop. Broeder Pierre poseert trots met de 75cl […]
TrappistBier met gaatjes : vooruit met de geit !
Yannick de Cocqueau gaat in deze rubriek op zoek naar het prefecte huwelijk tussen kaas en Trappist bier. Yannick is bierliefhebber pur sang met een uitgesproken liefde voor kazen. Als welgewaardeerd medewerker van het Zythos festival volgt hij het reilen en zeilen binnen de bierwereld. Persoonlijk ben ik een grote liefhebber van geitenkaas en heb […]
Trappist Café in de kijker : De Maraille Outrijve
Nog nooit van Outrijve gehoord ? Geen nood hoor want dit ligt weggestoken in een hoekje van West-Vlaanderen. Nog verder weggestoken ligt het praat en eetcafé van Mieke : de Maraille. Een oude boerderij is omgetoverd tot een knusse herberg waar je ook de honger kan stillen met lekkere streeksuggesties, beenhesp met pelpetat bijvoorbeeld. Het […]
Hét Trappist moment van premier Yves Leterme
In de rubriek “Hét Trappist moment” gaat TrappistBier Beleven op zoek naar de ultieme Trappist ervaring van een BV (Bekende Vlaming) of BN (Bekende Nederlander). Hét moment van premier Yves Leterme Een Trappist van West-Vleteren smaakt mij het beste thuis, in de zetel. Als ik eens wat vroeger dan gewoonlijk de werkdag afsluit – het […]
Trappist wandelroutes rond de Achelse Kluis
Zondag 13 november om 11 uur worden op het grondgebied van de gemeente liefst zeven trappistenwandelroutes officieel ingehuldigd. Dat gebeurt vanaf de Achelse Kluis. Ondertussen hebben de medewerkers van de stadswerf alle 800 palen en 1000 pijltjes op de juiste plaats kunnen aanbrengen, waardoor we onze nieuwe wandelroutes officieel kunnen inwandelen op 13 november. Dankzij het […]
Ook La Trappe en Westmalle Trappist schaars
De crisis slaat wereldwijd toe en net op dit moment kunnen de meeste Trappist brouwerijen de vraag naar bier niet meer volgen. Westvleteren en Orval zijn al een tijdje moeilijker verkrijgbaar, door de rush op Trappistbier is er nu ook schaarste bij La Trappe en Westmalle. Bekijk volgende artikels : NOS op 3 : Monikken […]
Trappist op Belgische postzegels
Bpost heeft vandaag zijn programma met de uitgaves voor 2012 voorgesteld. Op 16 januari 2012 verschijnt een reeks postzegels die de 6 Belgische Trappistbieren in beeld brengt. Met een speciale techniek wordt over het glas een laagje vernis gelegd waardoor deze postzegels een extra realistische uitstraling krijgen … De postzegels zijn vanaf 16 januari verkrijgbaar […]
Trappist kan niet alle dorstigen laven
Wie nog een bouwsteenpakket van Westvleteren wil, moet zich haasten. Gisteren lagen nog maar 300 pakketten op een koper te wachten en wie ze wou, moest ervoor naar Henegouwen. De volkstoeloop voor de zes flesjes abdijbier illustreert de trappistenhype. Elke andere ondernemer zou er een gat in de lucht bij springen, maar de brouwende paters […]
Voorstelling nieuwbouw Westvleteren
Collega en goede vriend William Roelens was bij de voorstelling van de nieuwbouw in de abdij van Westvleteren. Op zijn bierblog doet hij zijn relaas. Lees hier het volledige artikel : Bouwsteenbox Trappistenabdij Westvleteren. ©2011 TrappistBier Beleven
Degustatietip Westvleteren XII
Ik veronderstel dat iedere bierliefhebber die het echt wil nu wel een paar flesjes Westvleteren XII in huis heeft. Voor velen waarschijnlijk de eerste keer dat ze dit Trappistbier uit de Westhoek op de bierplank hebben. Het loont dan ook de moeite om zuinig om te springen met dit bier én het op de juiste […]
Ode aan de Tripel van Westmalle
Door een gunstige wind kwam onderstaand gedichtje op de redaktie terecht. Het is geschreven door Broeder Lode van de abdij van Westmalle. Geniet ervan ! ©2011 TrappistBier Beleven
Westvleteren nu ook naar de USA
“Breaking news” : in april volgend jaar zal het six(tus)-pack Westvleteren ook gelimiteerd te koop zijn in de Verenigde Staten. Shelton Brothers Importers zal een kleine 8000 bouwstenen importeren. Ook een importeur uit Texas zal nog eens een paar duizend pakketten naar de US importeren. Of er ook export naar andere landen komt blijft een […]
De Westvleteren gekte
Donderdag 3 november 2011 zal de boeken ingaan als de meest memorabele dag in de geschiedenis van het Trappistbier, misschien zelfs in de geschiedenis van het bier in het algemeen. Een nooit geziene toeloop naar de Colruyt om een paar flesjes Westvleteren XII én twee proefglaasjes, geen enkele brouwerij heeft het ooit klaargekregen. Als u dit leest […]
TrappistBier Beleven 