Archief | december 2010

Je doorbladert de site-archieven op datum.

Brand Abdij Rochefort update #2

TrappistBier Beleven had net nog even contact met Gumer Santos, verantwoordelijke van de brouwerij in de Abdij van Rochefort : Gumer bevestigt voorgaande bericht dat er geen vitale delen van de abdij zware schade hebben opgelopen. Gods hand moet boven de Abdij gehouden zijn want de impact van de brand in de oude gebouwen was […]

Brand Abdij Rochefort update

TrappistBier Beleven had even contact met Gumer Santos (foto), de verantwoordelijke voor de brouwerij. Hij bevestigt dat de oudste vleugel van de abdij over meer dan 70 meter geteisterd is door de brand. Net toen de vlammen het gedeelte waar de fermentatietanks staan bereikt hadden is de brandweer er in geslaagd om de brand onder […]

Zware brand in Abdij Rochefort

Vanavond heeft een zware brand gewoed in de abdij van Rochefort. Volgens de eerste berichten is de brouwerij gevrijwaard. Meer nieuws volgt ! Bekijk ook het artikel op de GVA website : “Zware brand in abdij Rochefort” ©2010 Trappistbier Beleven

Namaak Trappist ???

In deze sneeuwwitte Kerstperiode was ik nog geen klein beetje verwonderd over de berichten dat men voortaan wetenschappelijk échte TrappistBieren kan onderscheiden van namaak ! Euh namaak ??? Worden TrappistBieren dan ergens door de ene of andere malafide brouwer nagemaakt ??? Akkoord, dikwijls wordt abdijbier verward met TrappistBier (zie ook artikel “Trappist van Leffe ?”) […]

Fietsen rond Abdijen : Rochefort

Samen met John Verbraeken maakte ik dit jaar de fietsgids “Fietsen rond Abdijen“. Twaalf fietsroutes in Belgie en Nederland om en rond cisterciënzen-abdijen. Ook de 7 bierbrouwende Trappist abdijen werden aangedaan. Regelmatig lichten we hier een tipje van de sluier op gestoffeerd met foto’s die het boek niet haalden. Veel fietsplezier ! Rond de Trappistenabdij […]

Geproefd door Geroen : Westvleteren 8

Geroen Vansteenbrugge  offert zich op om voor TrappistBier Beleven alle Trappist variëteiten te proeven en eigenzinnig te beoordelen. Geroen is de bezieler van de Waregemse Bierfanaten en gastspreker op talrijke bieravonden (zie ook “Trappistenavond organiseren“). Het ontstaan van de huidige Onze Lieve Vrouw-abdij van Sint-Sixtus te Westvleteren, gelegen in de Belgische provincie West-Vlaanderen in de […]

Westvleteren draf

draf, m., afvalprodukt van granen of zaden waaruit bier gebrouwen, alcohol gestookt of olie geperst is, bostel Dat is de verklaring die de “Dikke van Dale” ons voorschoteld. Ik wil geen afbreuk doen aan wat die corpulente meneer ooit geschreven heeft maar “afvalprodukt” is toch wel wat overdreven ! De broeders Trappisten van Achel gebruiken […]