Lectuur
TrappistBier.be krijgt hulp
Deze website, bijna tien jaar geleden opgericht door Danny van Tricht, heeft sinds eind maart 2017 extra hulp gekregen van Birdy Publishing, de uitgever van bierpublicaties uit Zwijndrecht (NL), waaronder het bekende Bier! magazine. Nadat Danny van Tricht het beheer van de website enkele jaren geleden over heeft gedaan aan Wil Nouws en George Nelis, […]
(Trappist)Bier … vrouwen weten waarom
Sofie Vanrafelghem hoeven we niet meer voor te stellen, zopas nog verkozen tot bierpersoonlijkheid van 2013 en auteur van diverse bierboeken. Haar laatst verschenen boek “Bier, vrouwen weten waarom” is een verlengstuk van haar veldtocht om vrouwen bier te laten appreciëren. Meer dan 200 bladzijden lang worden vrouwelijke brouwsters en hun brouwsels besproken. Voor de […]
Bij de Brouwer … 150 verhalen uit bierland Belgie
Met dit nieuwe boek “Bij de Brouwer” van Erik Verdonck reizen we door het Belgische bier landschap. Een steeds wisselende omgeving maar Erik heeft geprobeerd om een volledig naslagwerk te maken met alle Belgische brouwerijen en een lijst van interessante cafés en restaurantjes. En hij is daar wonderwel in geslaagd! 320 pagina’s lang weet hij te […]
340 originele cafés in Vlaanderen
Bob Hendrickx is hiermee niet aan zijn proefstuk toe. Sinds de vorige uitgave heeft hij de welwillende medewerking gekregen van Martin Cuelenaere om deze tweejaarlijkse café-gids samen te stellen. 340 zijn het er dit keer geworden waaronder héél wat pareltjes waar je “origineel” kan genieten van een streekbiertje of een Trappistje. Toch opvallend hoeveel zaken […]
Tournée Générale 3 : het boek
De derde reeks van Tournée Générale lijkt alle records van kijkcijfers te gaan kloppen : bier is hot ! Leuk is dat Jean en Ray in deze reeks naast een aantal kleine brouwerijtjes ook weer een paar Trappistbrouwerijen bezoeken. Vanaf nu is ook het bijhorende boek verkrijgbaar in de betere boekhandel. Biermadam Sofie Vanrafelghem heeft er […]
Belgisch Bier LogBoek
Er zijn zo van die boeken waardoor je onmiddellijk gecharmeerd bent, het Belgisch Bier LogBoek is er zo eentje ! Neen, dit is niet het zoveelste bierboek maar een écht doe-boekje voor de bierliefhebber. In het Belgisch Bier LogBoek licht bierjournalist Geert Van Lierde op een bondige wijze het brouwproces en de indeling van de Belgische […]
The taste of (Trappist)Bier, Jazz & Blues
32 Swingende gerechten geïnspireerd door jazz, blues en bier, dat klinkt als muziek in de oren ! Auteur Han Hidalgo was al culinair met bier bezig toen de woorden food – en beerparing nog moesten uitgevonden worden. Op de websites Jazzcookin’ en Biercuisine kan je zijn passies mee beleven. Als muziekliefhebber combineert hij in dit […]
TrappistBier Beleven 