Spencer
Spencer stopt met brouwen
De monniken van het Amerikaanse trappistenklooster Spencer, de enige brouwerij van trappistenbieren in dat continent, hebben na intensief overleg het besluit genomen dat bier brouwen voor hen geen levensvatbare activiteit meer is en dat ze dus de brouwerij gaan sluiten. Daarmee blijven er nog tien brouwerijen over die het Authentic Trappist Product-logo mogen blijven voeren. […]
Trappist, de tien heerlijke bieren
Jef Van den Steen heeft weer een mooie prestatie geleverd met zijn laatste boek ‘Trappist, de tien heerlijke bieren’. In dit boek niet alleen de beschrijving over de trappist bieren uit Westmalle, Rochefort, Westvleteren, Chimay, Orval, Achel, La Trappe, Spencer, Engelszell en Zundert. Ook een inleiding die de lezer meeneemt in het monnikenbestaan en hun geschiedenis. […]
11e Trappist “Tre Fontane”
Abdij Tre Fontane is een trappistenabdij, gelegen in Rome, ten zuiden van het stadscentrum. Naast de olijfolie, honing, chocolade en likeur was men ook druk doende met de ontwikkeling van een bier. Dit bier Tre Fontane is begin mei officieel erkend als ‘Authentic Trappist Product’, zo meldt de Internationale Vereniging Trappist (IVT) maandag 11 mei. […]
TrappistBier Beleven neemt nieuwe start
Na een stille periode kan ik het geweldige nieuws melden dat “TrappistBier Beleven” een nieuw leven tegemoet gaat. Aanhoudende gezondheidsproblemen zorgen ervoor dat ik zelf niet meer de energie en motivatie kan opbrengen om de website springlevend te houden. Trappisten-stapper George Nelis en Wil Nouws zullen voortaan het Trappist-nieuws publiceren. In volle vertrouwen heb ik […]
Spencer Trappist te koop
Voor de snelle beslissers : TrappistBier Beleven heeft voor zijn lezers de hand kunnen leggen op een beperkte voorraad Spencer Trappist. De flesjes zijn beperkt tot twee per persoon aan de prijs van 3 euro per flesje plus verzending. Mail de redactie (redactie@trappistbier.be) waarom u de Spencer wil proeven en misschien ben jij wel de […]
Geproefd door Geroen : Spencer Trappist Ale 33cl 6,5 % vol. alc.
Geroen Vansteenbrugge offert zich op om voor TrappistBier Beleven alle Trappist variëteiten te proeven en eigenzinnig te beoordelen. Geroen is de bezieler van de Waregemse Bierfanaten en gastspreker op talrijke bieravonden (zie ook “Trappistenavond organiseren“). Ook over deze trappist werd al meermaals gecommuniceerd dat hij op komst was. Eind december was het dan officiëel de […]
Statieportret 10 TrappistBieren
Het heeft eventjes geduurd tot de Spencer over de plas was maar hier is dan het nieuwe statieportret van de 10 TrappistBieren die het Authentic Trappist Product label dragen. Voor degenen die het willen afdrukken, eventueel op groot formaat, de high res foto’s kan je hier downloaden : 10 Trappisten 10 Trappisten kroonkurken […]
Spencer Trappist wordt gelanceerd.
Vanaf volgende week is de 10de Trappist, Spencer, officieel verkrijgbaar, zij het voorlopig enkel maar in de USA. De broeders van Spencer beginnen vrij bescheiden met de produktie maar zien de toekomst wel groots in : de brouwerij en aanverwanten is op een serieuze groei voorzien in de volgende jaren. Er is ook een Belgische […]
TrappistBier Beleven wenst u een spetterend 2014
Op zijn minst gezegd, 2013 was een turbulent jaar voor de Trappisten en hun bieren. Vooreerst wil ik de meer dan 200.000 bezoekers aan deze website bedanken. Dat houdt de drive erin. Ook een dankuwel aan de makers van de vaste rubrieken op deze blog, zonder hen zou TrappistBier Beleven niet zijn wat het nu […]
Trappist Spencer : de eerste blik op de brouwerij en meer
Er hangt nog een mist van geheimzinnigheid ronde het nieuwe Trappistbier van Spencer in de USA. Vandaag is echter hun website online gegaan en wordt er meer dan een tip van de sluier opgelicht : www.spencerbrewery.com . Bekijk ook zeker de video waarop een paar beelden in de brouwerij te bewonderen zijn. Vanaf januari zou het bier […]
Zundert en Spencer Trappist krijgen ATP logo
Op de algemene vergadering van de Internationale Vereniging Trappist is op 10 december 2013 beslist dat zowel de Trappist Zundert (Nederland) als de Trappist Spencer (USA) het collectief label “Authentic Trappist Product” mogen dragen. Vanaf nu spreken we dus over 11 erkende trappistbieren waarvan er 10 mét ATP logo. Mont des Cats heeft het ATP […]
TrappistBier Beleven 