Tagarchief | Westvleteren
Geproefd door Geroen : Westvleteren 12 33cl, 10,2 % vol. alc.
Geroen Vansteenbrugge offert zich op om voor TrappistBier Beleven alle Trappist variëteiten te proeven en eigenzinnig te beoordelen. Geroen is de bezieler van de Waregemse Bierfanaten en gastspreker op talrijke bieravonden (zie ook “Trappistenavond organiseren“). Toen er overbevolking dreigde in Mont des Cats zijn een deel van de monniken uitgeweken naar West-Vlaanderen. Daardoor is de […]
Truffels met Westvleteren “12”
Klinkt dat niet als muziek in de oren van alle zoetebekken op deze aardkloot ? De zusters Trappistinnen van de Priorij van Klaarland maken sinds kort deze heerlijke truffels met toevoeging van een goeie scheut Westvleteren “12”. Onnodig te zeggen dat dit truffels zijn om duimen en vingers van af te likken ? Verkrijgbaar in […]
Geschenkverpakking Westvleteren
Op dit ogenblik is er in het winkeltje van De Vrede in Westvleteren een prachtige geschenkverpakking te koop. Een prachtige doos met daarin een flesje “12” en twee mondgeblazen proefglaasjes van 22cl. Een mooi tekstje op het begeleidend kaartje maakt het helemaal af ! Het pakket kost 19,50 euro, niet goedkoop, maar de winst komt […]
Westvleteren 12 opnieuw primus !
De broeders van Westvleteren houden hun hart al vast : hun Westvleteren 12 is door de Amerikaanse bierwebsite RateBeer.com opnieuw verkozen tot beste bier van de wereld. Dezelfde website lag aan de grondslag van de hype die er een paar jaar geleden rond dit Trappistbier ontstaan is. En de geschiedenis lijkt zich te herhalen : […]
Westvleteren is meer dan Trappistbier !
De Trappist van Westvleteren geniet wereldfaam, ook al is het bier uitsluitend in het verkoopcentrum bij de abdij te koop. Dit weekend werd in dezelfde trappistenabdij met steun van het Davidsfonds ‘Triduum Paschale, Pasen in polyfonie en abdijzang’ voorgesteld. Op de muziekcd zingen 5 van de 23 broeders Gregoriaanse paasliederen, met steun van het Ensemble […]
Bouwwerken Westvleteren
Trappistbier Beleven volgt de bouwwerken in de abdij van Westvleteren op de voet. En er heerst een drukte van jewelste op de bouwwerf ! De nieuwe vleugel staat al een stuk boven de grond en de kerk heeft al bijna een volledig nieuw dak gekregen. Ook op de website van de sint Sixtus abdij kan […]
Trappistendessert is Erkend Streekproduct
We hadden het hier al eerder over het lekkere dessert dat de Oostvleterse bakker Pedro Ameel met Westvleteren 12 bereidt (zie ook Vleteren in de ban van het bier). Goed nieuws is dat het vanaf nu erkend is als Streekproduct uit de Westhoek. Het was tot nu toe enkel te degusteren in enkele horecazaken in […]
Te koop : Westvleteren !
Nee hoor, ik ga hier geen klandestien handeltje opzetten in Westvlaams Trappistbier. De Westvleteren die in mijn kelder staat koester ik alsof het goud was., af en toe, bij erg speciale gelegendheden wordt er eens eentje ontkurkt om daarna zalig te degusteren … Ik wil gewoon even stilstaan bij de schandalige praktijken van sommige mensen […]
Vleteren in de ban van het bier
Dat is de slogan waarmee de gemeente Vleteren (WV) de zomer 2009 tot een toeristische topper wil maken. De aktie loopt van 15 juni tot 15 september en omvat allerlei aktiviteiten rond het Vleterse bier. En dat is niet alleen de Trappist van Westvleteren, op het grondgebied van de gemeente liggen ook de (nieuwe) brouwerij […]
Met gids en fiets langs hop en bier
In juli en augustus kan je in Poperinge elke woensdag met begeleiding van een gids een fietstocht (35km) maken door het land van hop en bier. Vertrek om 9h30 aan de toeristische dienst op de markt in Poperinge. De tocht start met een bezoek aan een actieve hopboerderij. De hopteelt rond Poperinge heeft jarenlang voor […]
Westvleteren bouwproject
Ondertussen zijn in de St. Sixtus abdij de bouwwerken voor de nieuwbouw van start gegaan. De broeders Trappisten geven graag een inkijkje op hoe de werken vorderen : bekijk HIER de website met up to date foto’s. Tekst en foto’s : Danny Van Tricht
Nieuwe bottellijn in Westvleteren
Na veel wikken en wegen is er dan toch uiteindelijk een nieuwe bottellijn geinstalleerd in de brouwerij van Westvleteren. Er is nog maar een paar keer gebotteld in deze nieuwe installatie maar de broeders zijn razend enthousiast over deze belangrijke innovatie. Toch zal dit niets veranderen aan de jaarlijks gebrouwen hoeveelheid bier. In exclusiviteit voor […]
Westvleteren in rouw
Voormalige abt Sint-Sixtusabdij overleden WESTVLETEREN – Maandag is Dom Herman Jozef Seynaeve in Zelzate overleden. Hij was van 1968 tot 1978 abt in de Sint-Sixtusabdij in Westvleteren. Hij werd geboren in Izegem op 4 april 1921 en deed zijn intrede in de abdij op 21 november 1940. Hij werd tot priester gewijd in 1948. In […]
Verbouwingen Westvleteren (deel 2)
Uit Het Nieuwsblad : Sloop Sint-Sixtusabdij volop aan de gang Buurtbewoner Jozef Mahieu (75) was vaste metser van de abdij WESTVLETEREN – Sinds enkele dagen is men volop bezig met de afbraakwerken aan een deel van de Sint-Sixtusabdij. Buurtbewoner Jozef Mahieu (75) volgt die werken met enige pijn in het hart. Hij was immers vanaf […]
Verbouwingen Westvleteren
De verbouwingen en restauratiewerken in de Abdij van Westvleteren hebben een aanvang genomen. En dat ze er meteen stevig tegen aangaan is te zien op het nieuwsfilmpje van de regionale WTV. Goed ook te horen dat er ook plannen zijn om een volledig nieuwe bottelarij te bouwen. De toekomst van Westvleteren is verzekerd ! Tekst […]
TrappistBier Beleven 