Stift Engelszell
De laatste vier monniken verlaten de Oostenrijkse abdij Engelszell
In een mededeling laten de monniken weten dat ze er niet langer in slagen om het trappistenleven in de abdij in stand te houden. In samenspraak met de trappistenorde is nu beslist om de abdij te ontbinden. Wat er met de kloostergebouwen, de kerk en de bedrijven staat te gebeuren, is nog onduidelijk. De abdij […]
Weer een nieuw bier uit de brouwerij van Stift Engelszell
Sinds Pasen 2020 wordt er een nieuw trappistenbier in de abdij van Engelszell gebrouwen: een Zwickl. Met een fraaie amberkleur en fruitige aroma’s als product van de hoge gisting presenteert zich dit ongefilterde en ongepasteuriseerde trappistenbier uit de abdij van Engelszell. De kruidige zweem en de geur van frisse hop zijn debet aan het gebruik […]
Een nieuw bier uit de brouwerij van Stift Engelszell
In de knusse winkel van het Oostenrijkse trappistenklooster Engelszell is sinds april dit jaar een nieuw bier verkrijgbaar, een Weißbier. Weißbier is een regionale biersoort in de streek rondom Engelszell, net als in het zgn. Innviertel, het gebied ten zuid-oosten van de rivier de Inn, en in het aangrenzende Beieren. In 2018 kwam de wens […]
Tour des Trappistes uitgebreid
Afgelopen donderdag 27 juni heeft George Nelis, in gezelschap van Henk Aernoudts, de abdij van Engelszell in Oostenrijk bereikt. Op deze manier is zijn Tour des Trappistes, de eerder gelopen wandeling die alle brouwende trappistenkloosters in België en Nederland met elkaar verbindt, uitgebreid met de etappe vanaf de abdij van Orval, welke vijf jaar geleden […]
Trappist, de tien heerlijke bieren
Jef Van den Steen heeft weer een mooie prestatie geleverd met zijn laatste boek ‘Trappist, de tien heerlijke bieren’. In dit boek niet alleen de beschrijving over de trappist bieren uit Westmalle, Rochefort, Westvleteren, Chimay, Orval, Achel, La Trappe, Spencer, Engelszell en Zundert. Ook een inleiding die de lezer meeneemt in het monnikenbestaan en hun geschiedenis. […]
11e Trappist “Tre Fontane”
Abdij Tre Fontane is een trappistenabdij, gelegen in Rome, ten zuiden van het stadscentrum. Naast de olijfolie, honing, chocolade en likeur was men ook druk doende met de ontwikkeling van een bier. Dit bier Tre Fontane is begin mei officieel erkend als ‘Authentic Trappist Product’, zo meldt de Internationale Vereniging Trappist (IVT) maandag 11 mei. […]
TrappistBier Beleven neemt nieuwe start
Na een stille periode kan ik het geweldige nieuws melden dat “TrappistBier Beleven” een nieuw leven tegemoet gaat. Aanhoudende gezondheidsproblemen zorgen ervoor dat ik zelf niet meer de energie en motivatie kan opbrengen om de website springlevend te houden. Trappisten-stapper George Nelis en Wil Nouws zullen voortaan het Trappist-nieuws publiceren. In volle vertrouwen heb ik […]
TrappistBier met gaatjes : Coalitie !
Yannick de Cocqueau gaat in deze rubriek op zoek naar het perfecte huwelijk tussen kaas en Trappist bier. Yannick is bierliefhebber pur sang met een uitgesproken liefde voor kazen. Als welgewaardeerd medewerker/organisator van het Zythos festival volgt hij het reilen en zeilen binnen de bierwereld. Zo’n 250 jaar na de eerste coalitieoorlog waar Frankrijk en […]
Geproefd door Geroen : NIVARD. 5,5 alc. vol. % Stift Engelszell
Geroen Vansteenbrugge offert zich op om voor TrappistBier Beleven alle Trappist variëteiten te proeven en eigenzinnig te beoordelen. Geroen is de bezieler van de Waregemse Bierfanaten en gastspreker op talrijke bieravonden (zie ook “Trappistenavond organiseren“). De “derde Oostenrijker”, zou ik hem noemen. Gisteren voor het eerst gedegusteerd samen met Patrick en Chrisitane, bezielers van het trappistenweekend […]
23ste Trappistenfeesten Chiro Niel
Niel staat op de kaart door de overwinning in “ De Slimste Gemeente” nota bene dankzij twee medewerkers, Marijke en Joost. Alsook de burgemeester, Tom De Vries, als vaste klant van de Trappistenfeesten van Chiro Hiro (Niel). Het is tevens dankzij deze Trappistenfeesten dat Niel ook al enige bekendheid verwierf. Op zaterdag 4 en zondag […]
Stift Engelszell Jubileum-bier
Het is precies 250 jaar geleden dat de Stiftskirche van de abdij in Stift Engelszell ingewijd werd. Voor deze gelegenheid is een blond “Jubiläumsbier” gebrouwen van 5,5% alcohol. Dit bier draagt (nog) geen ATP logo en er staat ook nergens “Trappistenbier” op vermeld. Het is dan ook zeer beperkt gebrouwen en enkel verkrijgbaar in de […]
Statieportret 10 TrappistBieren
Het heeft eventjes geduurd tot de Spencer over de plas was maar hier is dan het nieuwe statieportret van de 10 TrappistBieren die het Authentic Trappist Product label dragen. Voor degenen die het willen afdrukken, eventueel op groot formaat, de high res foto’s kan je hier downloaden : 10 Trappisten 10 Trappisten kroonkurken […]
TrappistBier Beleven wenst u een spetterend 2014
Op zijn minst gezegd, 2013 was een turbulent jaar voor de Trappisten en hun bieren. Vooreerst wil ik de meer dan 200.000 bezoekers aan deze website bedanken. Dat houdt de drive erin. Ook een dankuwel aan de makers van de vaste rubrieken op deze blog, zonder hen zou TrappistBier Beleven niet zijn wat het nu […]
TrappistBier Beleven 