Archief | maart 2013
Je doorbladert de site-archieven op datum.
Chimay lanceert GOUD (La Dorée)
Kort na het bouwen van de trappistenabdij in 1862 begonnen de monniken van Chimay met het brouwen van kleine hoeveelheden van een licht verteerbaar bier. Het bier had een laag alcoholgehalte, zo’n 4,8%, en een smaakpalet dat zeer dicht aanleunde bij andere trappisten. De zogenaamde ‘Dorée’ was uitsluitend bestemd voor de monnikengemeenschap en bleef door […]
Het logo van Orval
Waarschijnlijk heeft u het al opgemerkt, sinds vorig jaar gebruikt Orval een nieuw logo op de website, maar ook op alle publicaties omtrent abdij en brouwerij. Graficus Olivier Rensonnet is de architect achter de nieuwe, sobere huisstijl. En er gaat natuurlijk een filosofie schuil achter deze vernieuwing, hoe precies de creatie van het logo en […]
Tour des Trappistes Westvleteren-Westmalle
George Nelis heeft de nobele gedachte opgevat om zijn Tour des Trappistes te voet af te leggen. In regelmatige bijdragen vertelt hij zijn pelgrimstocht. Tour des Trappistes deel 11 : van Westvleteren naar Westmalle Maandag 5 september Het regent als we de op een tafel na lege eetzaal binnenkomen. Op deze lange tafel staat het […]
Orval uit de rekken in de supermarkten
De media staan er vandaag vol van, de brouwerij van Orval heeft besloten om niet langer Orval in bakken aan te bieden in de supermarkten. Het zal alleen nog te koop zijn in 4-packs. Hiermee hopen ze de schaarste aan te pakken en ook de horeca de kans te geven om opnieuw Orval in te […]
TrappistBier met gaatjes : Lente in het land ?
Yannick de Cocqueau gaat in deze rubriek op zoek naar het perfecte huwelijk tussen kaas en Trappist bier. Yannick is bierliefhebber pur sang met een uitgesproken liefde voor kazen. Als welgewaardeerd medewerker van het Zythos festival volgt hij het reilen en zeilen binnen de bierwereld. Een weekje lente en dan komt Frank weer af met […]
5 jaar “Autour du Calice” Orval
“Autour du Calice” is een vereniging van Orval verzamelaars die fanatiek op jacht gaan naar collectors items van de brouwerij en abdij. Dit jaar vieren ze hun 5-jarig bestaan met een tentoonstelling van zeldzame Orval verzamelstukken. Dit evenement gaat door op 24 en 25 augustus 2013 in de abdij-herberg l’Ange Gardien in Orval. (Meer info in de AGENDA) […]
Trappist Café in de kijker : Le Fenil Corbion
Corbion ? Nooit van gehoord ? Poupehan (wereldberoemd van de devaluatie van de Belgische Frank) en Bouillon liggen om de hoek. De Semois stroomt hier vredig door het dal … In het centrum van Corbion brengen Christophe en Murielle de Trappisten tot leven in hun knusse eetcafeetje Le Fenil, de hooizolder. Als je de zaak […]
TrappistBier Beleven 