Archief | oktober 2011
Je doorbladert de site-archieven op datum.
Trappistenlunch in De Bistronoom
Een Trappistenlunch in het beste bierrestaurant ter wereld, klinkt jullie dat ook als muziek in de oren ? Wij lieten ons in elk geval verleiden en staken onze voeten onder tafel in De Bistronoom, het restaurant van Stefanie & Christophe dat als een komeet omhoog geschoten is in de culinaire wereld, niet in het minst […]
De bon voor Westvleteren in Colruyt
Westvleteren gaat inderdaad op de bon. Ondertussen zijn er meer details bekend over hoe u als bierliefhebber volgende week een “six(tus) pack” Westvleteren 12 kunt bemachtigen. De Bouwsteenbox Westvleteren zal enkel verkrijgbaar zijn met een speciale bon die verschijnt op 2 november in Knack en de Standaard, op 3 november in Vif/L’Express. Een originele bon […]
Chimay Poteaupré en fête 2011
Op 29 en 30 oktober 2011 zijn er weer de jaarlijkse festiviteiten rond de Auberge de Poteaupré, de herberg die bij de Abdij van Scourmont in Chimay behoort. Je kan er gaan proeven van diverse streekspecialiteiten, de Chimay produkten op kop. Op zondag 30 oktober is er oon een rommelmarkt die draait rond de verzamelitems […]
Tip voor TrappistTrip : Orval wandeling Dubh-Linn
Irish Pub Dubh-Linn in Wolfsdonk (Aarschot) zet zijn Cum Laude ambassadeurschap kracht bij met een Orval wandeling Op zondag 23 oktober 2011 kan je meewandelen met deze Orval wandeling, deze maal is het vrij vertrekken aan de pub tussen 9u30 en 12u. Voor de deelnemers die graag halfweg een Orval drinken is dit mogelijk aan […]
Westvleteren dan toch in de Colruyt
Op donderdag 3 november 2011 start een uitzonderlijke verkoop van het trappistenbier Westvleteren XII in alle Belgische Colruyt-winkels. Elke klant die een aankoopbon uit Knack, Le Vif of De Standaard afgeeft aan de kassa, kan één bouwsteenbox Westvleteren XII kopen. Elke box kost 25 euro en bevat 6 flessen Trappist Westvleteren 12 en 2 unieke […]
TrappistBier met gaatjes : de Koning van Chimay
Yannick de Cocqueau gaat in deze rubriek op zoek naar het prefecte huwelijk tussen kaas en Trappist bier. Yannick is bierliefhebber pur sang met een uitgesproken liefde voor kazen. Als welgewaardeerd medewerker van het Zythos festival volgt hij het reilen en zeilen binnen de bierwereld. De hele geschiedenis van de kazen van Chimay ga ik […]
La Trappe Bockbier
Bockbier is een vrij onbekende bierstijl in Belgie. In Nederland daarentegen is Bockbier het seizoensbier bij uitstek, getuige de jaarlijkse Beste Bockbier-verkiezing . Bockbier moet een stamwortgehalte hebben van tenminste 15,5 Plato en is meestal robijnrood met een moutige, caramelachtige smaak. Wordt enkel gebrouwen van oktober tot en met februari. Het La Trappe Bockbier is […]
Trappist Café in de kijker : De Leeuwenaer Zoutleeuw
Zoutleeuw heeft een rijke geschiedenis en een prachtig marktpleintje waar het historisch stadhuis en ernaast de halle meteen in het oog springen. Wij dwalen echter een paar 100 meter af van het pleintje, de Ridderstraat in, om het mooiste terrasje van de stad te ontdekken : Café De Leeuwenaer. Nadia en haar man Luc zwaaien […]
TrappistBier Beleven 