George Nelis

De Koningshoeven lanceert eerste alcoholvrije trappistenbier: La Trappe Nillis

Bierbrouwerij de Koningshoeven brengt als eerste in de wereld een volledig alcoholvrij trappistenbier op de markt: La Trappe Nillis (0,0%). La Trappe Nillis is donker, amberkleurig met een gebroken witte schuimkraag. Het bier is het resultaat van een uniek samenspel tussen traditie en innovatie. Het is gebrouwen volgens authentieke receptuur, met gebruikmaking van duurzame grondstoffen […]

Excursies trappistenbrouwerij De Kievit (Zundert) binnen enkele dagen volgeboekt

Eerder deze maand maakte trappistenbrouwerij De Kievit in Zundert bekend dat het vanaf deze zomer zeer beperkt mogelijk zal zijn de brouwerij te bezoeken. Binnen enkele dagen zijn alle excursies tot het eind van het jaar volgeboekt. Of de excursies in het nieuwe jaar een vervolg krijgen, beslissen de broeders tegen het eind van het […]

Weer een nieuw bier uit de brouwerij van Stift Engelszell

Sinds Pasen 2020 wordt er een nieuw trappistenbier in de abdij van Engelszell gebrouwen: een Zwickl. Met een fraaie amberkleur en fruitige aroma’s als product van de hoge gisting presenteert zich dit ongefilterde en ongepasteuriseerde trappistenbier uit de abdij van Engelszell. De kruidige zweem en de geur van frisse hop zijn debet aan het gebruik […]

Chimay 150 jubileum trappistenbier vast in assortiment opgenomen

Chimay 150 werd in 2012 in een gelimiteerde oplage gelanceerd om het 150-jarig jubileum van de brouwerij te vieren. Nu wordt ‘Chimay Groen’ vast in het assortiment opgenomen. Vijfde Chimay trappistenbier Chimay 150 is het vijfde trappistenbier dat de Belgische Abdij Notre-Dame de Scourmont op de markt brengt. De andere bieren die de trappistenbrouwerij voert […]

Derde bier ‘Westmalle Extra’ voortaan op ruimere schaal verkrijgbaar

Sinds 1836 wordt in de Abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart in Westmalle bier gebrouwen. Het is een typisch monastieke arbeid. Tot nog toe bleef de verkoop aan drankenhandels en horeca beperkt tot twee bieren: de Dubbel en de Tripel. In de abdij van Westmalle wordt echter nog een derde bier gebrouwen: de goudblonde Extra […]

Achel verliest trappistenstatus.

Eind vorig jaar zijn de laatste paters uit de abdij in Achel vertrokken. Daarmee verliest de Achelse Kluis zijn status van officieel trappistenbier, en tevens het felbegeerde label ‘Authentic Trappist Product’ (ATP) Want een van de voorwaarden die de Internationale Vereniging Trappist (IVT) aan een officieel trappistenbier stelt, is dat de productie ervan onder toezicht […]

Trappist Westvleteren voortaan in België ook aan huis geleverd

Liefhebbers van Trappist Westvleteren kunnen sedert anderhalf jaar een bestelling plaatsen via de website trappistwestvleteren.be. Iedere order diende tot nog toe door de klant zelf aan de poort van de abdij te worden afgehaald. Dit systeem blijft bestaan, maar daarnaast lanceerden de monniken van de Sint-Sixtusabdij onlangs een proefproject waarbij de trappistenbieren ook aan huis […]

Trappistenkast

Na vele telefoontjes om de Sint-Sixtusabdij van Westvleteren überhaupt aan de lijn te krijgen en enkele gezellige uren in de auto, op weg naar het zuidwestelijke deel van België, is het dan zover. Daar, aan het einde van de weg, is de abdij, getuige een, het zit ons mee, niet al te lange rij auto’s. […]

Verrassend nieuws: Trappist Rochefort Triple Extra is vierde bier van Rochefort

Nog voordat de beroemde bieren van Trappistes Rochefort (Rochefort 6°, 8° en 10°) in de jaren ‘50 geproduceerd werden, brouwden de monniken van Rochefort in 1920 gedurende meerdere jaren een ‘extra zwaar blond’ bier. Nu, honderd jaar later, brouwen de trappisten van Rochefort met veel plezier opnieuw een zwaar blond bier, geïnspireerd op het originele […]

Een nieuw bier uit de brouwerij van Stift Engelszell

In de knusse winkel van het Oostenrijkse trappistenklooster Engelszell is sinds april dit jaar een nieuw bier verkrijgbaar, een Weißbier. Weißbier is een regionale biersoort in de streek rondom Engelszell, net als in het zgn. Innviertel, het gebied ten zuid-oosten van de rivier de Inn, en in het aangrenzende Beieren. In 2018 kwam de wens […]

Abdij van Rochefort wint rechtszaak dankzij document uit 1833

De burgerlijke rechtbank van Marche-en-Fammene heeft de monniken van de abdij van Rochefort in het gelijk gesteld in hun geschil met kalkproducent Lhoist over het gebruik van het water van de nabijgelegen bron. Lhoist wil de kalkgroeve van La Boverie in Rochefort uitdiepen, om er tot 2046 kalksteen te kunnen ontginnen. De onderneming wil daarom […]

Tour des Trappistes uitgebreid

Afgelopen donderdag 27 juni heeft George Nelis, in gezelschap van Henk Aernoudts, de abdij van Engelszell in Oostenrijk bereikt. Op deze manier is zijn Tour des Trappistes, de eerder gelopen wandeling die alle brouwende trappistenkloosters in België en Nederland met elkaar verbindt, uitgebreid met de etappe vanaf de abdij van Orval, welke vijf jaar geleden […]

Paters van Rochefort lopen opnieuw blauwtje in conflict met uitbater kalkgroeve

5 juni 2019 De paters van de abdij Notre-Dame de Saint-Rémy in Rochefort voeren al enige tijd een strijd tegen de uitdieping door de groep Lhoist van de nabijgelegen kalkgroeve la Boverie. Ze menen dat een uitdieping de Tridaine-bron zou bedreigen die het water levert voor hun trappistenbier. Opnieuw geeft de rechter de trappisten uit […]

La Trappe Isid’or special edition 2019

Ter ere van het 125-jarig bestaan van Bierbrouwerij de Koningshoeven werd La Trappe Isid’or in 2009 voor het eerst gebrouwen. Het bier werd opgedragen aan broeder Isidorus, de eerste brouwer van de abdij en daarmee de grondlegger van de bieren van La Trappe Trappist. Ter ere van het 10-jarig jubileum van Isid’or is een frisse […]

La Trappe Trappist bekroond met gouden European Beer Star 2018

Vier klassiekers La Trappe Trappist bekroond met gouden European Beer Star 2018 De trappistenbieren van La Trappe Trappist waren al geen onbekende in de internationale bierwereld en vielen ook al vaker in de prijzen. Maar de editie van de European Beer Star 2018 was wel heel bijzonder. Alle vier de klassiekers (La Trappe Blond, Dubbel, […]