George Nelis

Trappist Zundert bottelt elders en heeft nieuwe etiketten

Sinds de oprichting laat Zundert Trappist zijn bier op een externe locatie bottelen. Deze keuze is gemaakt om de rust in de abdij en de omliggende natuur zo min mogelijk te verstoren. Trappistenbrouwerij De Kievit heeft vele jaren haar bier laten bottelen in België. Vanaf heden zal het bottelen van Zundert Trappist plaatsvinden bij Trappistenbrouwerij […]

Spencer stopt met brouwen

De monniken van het Amerikaanse trappistenklooster Spencer, de enige brouwerij van trappistenbieren in dat continent, hebben na intensief overleg het besluit genomen dat bier brouwen voor hen geen levensvatbare activiteit meer is en dat ze dus de brouwerij gaan sluiten. Daarmee blijven er nog tien brouwerijen over die het Authentic Trappist Product-logo mogen blijven voeren. […]

Zundert Trappist lanceert limited edition Paarse Paaseitjes

De monniken van Zundert Trappist (Abdij Maria Toevlucht) in Zundert hebben samen met Chocolaterie Mauritz uit Axel exclusieve Paarse Paaseitjes ontwikkeld. In deze heerlijke chocolade paaseitjes zit uiteraard ook Zundert 10 verwerkt. Voor de bier- en chocoladeliefhebbers: het is een erg kleinschalig project en op = op. De Paarse Paaseitjes zijn alleen te koop in […]

Collab La Trappe en Brewdog: Practise What You Preach – Vatgerijpt

Dit vatgerijpte bier staat voor een samenwerking tussen traditie en innovatie. Een plek waar monniken punks ontmoeten. Gebrouwen en op vat gelegd binnen de muren van Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven in de herfst van 2020. De naam komt voort uit de wens van beide brouwerijen om de wereld beter achter te laten dan […]

Eerste boek ‘Tour des Trappistes’ overhandigd aan broeder Isaac van La Trappe

Op 2 februari 2022 is het 160 pagina’s dikke boek ‘Tour des Trappistes’ verschenen. Dit rijk geïllustreerde boek is een verzameling van wandelverhalen van George Nelis die de afgelopen jaren van trappistenabdij naar trappistenabdij is gelopen in België en Nederland. Zijn opgetekende verhalen worden afgewisseld met reportages over de trappistenbrouwerijen door Frank Stoute. Deze verhalen […]

Samenwerking La Trappe Quadrupel – Château de l’horte

La Trappe lijkt meer en meer de samenwerking te zoeken. Zo werden we halverwege november aangenaam verrast door de resultaten van de collab met Brewdog, met het prachtige ‘Practise what you preach’ als klinkend resultaat. Net voor de afgelopen kerstdagen is er, exclusief bij de PLUS, nóg een prachtig bier op de markt verschenen.  Sinds […]

Collab van La Trappe en BrewDog steunt Made Blue voor schoon drinkwater

La Trappe brengt in samenwerking met de Schotse brouwerij BrewDog een limited edition-bier uit: Practise What You Preach. Hiermee ondersteunen ze samen Made Blue dat strijdt voor schoon drinkwater voor iedereen in de wereld. Practise What You Preach is een hartverwarmende Quadrupel met Schotse heidehoning en Amerikaanse hopsoorten. Het is vanaf 11 november 2021 in […]

De Koningshoeven lanceert eerste alcoholvrije trappistenbier: La Trappe Nillis

Bierbrouwerij de Koningshoeven brengt als eerste in de wereld een volledig alcoholvrij trappistenbier op de markt: La Trappe Nillis (0,0%). La Trappe Nillis is donker, amberkleurig met een gebroken witte schuimkraag. Het bier is het resultaat van een uniek samenspel tussen traditie en innovatie. Het is gebrouwen volgens authentieke receptuur, met gebruikmaking van duurzame grondstoffen […]

Excursies trappistenbrouwerij De Kievit (Zundert) binnen enkele dagen volgeboekt

Eerder deze maand maakte trappistenbrouwerij De Kievit in Zundert bekend dat het vanaf deze zomer zeer beperkt mogelijk zal zijn de brouwerij te bezoeken. Binnen enkele dagen zijn alle excursies tot het eind van het jaar volgeboekt. Of de excursies in het nieuwe jaar een vervolg krijgen, beslissen de broeders tegen het eind van het […]

Weer een nieuw bier uit de brouwerij van Stift Engelszell

Sinds Pasen 2020 wordt er een nieuw trappistenbier in de abdij van Engelszell gebrouwen: een Zwickl. Met een fraaie amberkleur en fruitige aroma’s als product van de hoge gisting presenteert zich dit ongefilterde en ongepasteuriseerde trappistenbier uit de abdij van Engelszell. De kruidige zweem en de geur van frisse hop zijn debet aan het gebruik […]

Chimay 150 jubileum trappistenbier vast in assortiment opgenomen

Chimay 150 werd in 2012 in een gelimiteerde oplage gelanceerd om het 150-jarig jubileum van de brouwerij te vieren. Nu wordt ‘Chimay Groen’ vast in het assortiment opgenomen. Vijfde Chimay trappistenbier Chimay 150 is het vijfde trappistenbier dat de Belgische Abdij Notre-Dame de Scourmont op de markt brengt. De andere bieren die de trappistenbrouwerij voert […]

Derde bier ‘Westmalle Extra’ voortaan op ruimere schaal verkrijgbaar

Sinds 1836 wordt in de Abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart in Westmalle bier gebrouwen. Het is een typisch monastieke arbeid. Tot nog toe bleef de verkoop aan drankenhandels en horeca beperkt tot twee bieren: de Dubbel en de Tripel. In de abdij van Westmalle wordt echter nog een derde bier gebrouwen: de goudblonde Extra […]

Achel verliest trappistenstatus.

Eind vorig jaar zijn de laatste paters uit de abdij in Achel vertrokken. Daarmee verliest de Achelse Kluis zijn status van officieel trappistenbier, en tevens het felbegeerde label ‘Authentic Trappist Product’ (ATP) Want een van de voorwaarden die de Internationale Vereniging Trappist (IVT) aan een officieel trappistenbier stelt, is dat de productie ervan onder toezicht […]

Trappist Westvleteren voortaan in België ook aan huis geleverd

Liefhebbers van Trappist Westvleteren kunnen sedert anderhalf jaar een bestelling plaatsen via de website trappistwestvleteren.be. Iedere order diende tot nog toe door de klant zelf aan de poort van de abdij te worden afgehaald. Dit systeem blijft bestaan, maar daarnaast lanceerden de monniken van de Sint-Sixtusabdij onlangs een proefproject waarbij de trappistenbieren ook aan huis […]

Trappistenkast

Na vele telefoontjes om de Sint-Sixtusabdij van Westvleteren überhaupt aan de lijn te krijgen en enkele gezellige uren in de auto, op weg naar het zuidwestelijke deel van België, is het dan zover. Daar, aan het einde van de weg, is de abdij, getuige een, het zit ons mee, niet al te lange rij auto’s. […]