Na 18 maanden van intense verbouwingen is de abdij-herberg van Orval op 1 juli opnieuw geopend. Niet alleen een nieuwbouw maar ook een subtiele nieuwe naam : voortaan is het “A l’Ange Gardien“, voorheen was het “l’Ange Gardien“. Van het originele gebouw is enkel de voorgevel behouden (wegens geklasseerd). Er is achter deze gevel een gloednieuw gebouw neergepoot met gelagzaal, terrassen en zaaltjes voor groepen bezoekers.
In primeur en exclusief is er de “Groene Orval” of “Petit Orval” van het vat te degusteren !
Met de nieuwbouw is ook een nieuwe website gelanceerd : www.alangegardien.be . Het Nederlands op deze site is nog aan de belabberde kant maar ik veronderstel dat hieraan gewerkt wordt. TrappistBier Beleven gaat eerstdaags op ontdekkingstocht naar Orval. Voor wie niet kan wachten kan dit franstalig filmpje van TVLux al een tipje van de sluier oplichten : A l’Ange Gardien ouverture
Foto : Orval
©2011 TrappistBier Beleven
TrappistBier Beleven 
En is Willy De Hertog nog steeds de waard?
Neen … de laatste keer dat ik er was en de café open sprak Willy er van om ergens een hotelletje open te doen … hij is zeker de waard niet meer !
[…] aan de abdij, tapt inderdaad exclusief deze kleine Orval uit de kraan (Zie ook artikel “A l’Ange Gardien Orval geopend“). Hier is zijn proefverslag […]